Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене
Продукти:
- 6 яйца
- 150 г кашкавал
- 150 г сирене
- 200 г шунка
- 200 г краставица
- 3 моркови
- 400 г майонеза
- 2 печени червени чушки
- 350 мл. прясно мляко
- 2 с.л. олио
- 250 г брашно
- 65 г масло
Рецепта:
Палачинките се приготвят от яйца с прясното мляко и брашното. Трябва да се получи гладка хомогенна смес и се изпичат.
Сиренето, кашкавалът, шунката, краставицата и морковите се настъргват в отделни съдове.
В голяма чиния се слага палачинка и се намазва с майонеза. Поръсва се с някой от настърганите продукти и се слага следващата палачинка, намазва се с майонеза и се поръсва със следващ продукт. Тортата се реди по този начин до изчерпване на количествата.
Последната палачинка се поръсва с две сварени настъргани яйца и се украсява с ленти печени чушки и кисели краставички. Солената палачинкова торта се оставя в хладилник да стегне.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 309 г | |
| Калории | 632 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 24% |
| Мазнини | 44 г | 64% |
| Белтъчини | 21 г | 14% |
| Холестерол | 217 мг |
Сподели:
