Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал
Продукти:
- 8 палачинки
- 200 г кашкавал
- 250 г пресни гъби
- 60 г масло
- черен пипер
- 2 с.л. брашно
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 яйце
- сол
Рецепта:
Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване. Поръсват се със сол и черен пипер.
Форма за торта се намазнява и се наръсва с галета. Слага се палачинка и се покрива със сместа с гъбите и настърган кашкавал. Така се процедира до изчерпване на продуктите.
Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол. Тортата се полива с приготвения сос и се пече в загрята фурна до зачервяване.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 149 г | |
| Калории | 286 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 27% |
| Мазнини | 18 г | 56% |
| Белтъчини | 13 г | 18% |
| Холестерол | 95 мг |
Сподели:
