Шоколадова торта със сироп от бяло вино и ром
Продукти:
- за блата:
- 300 г брашно
- 300 г масло
- 300 г захар
- 5 яйца
- 2 ч.л. бакпулвер
- 100 г черен шоколад
- 1 с.л. нес кафе
- за сиропиране:
- 125 мл. бяло вино
- 3 с.л. ром
- 50 г пудра захар
- за намазване:
- 250 мл. течна сладкарска сметана
- 200 г шоколад
- 1 с.л. захар
Рецепта:
Маслото и захарта се разбиват. Едно по едно се добавят яйцата. Накрая се слага пресятото брашно с бакпулвера.
Черният шоколад се разтопява на водна баня. Смесва се с нес кафето и сместа се прибавя към тестото. Разбърква се и се изсипва във форма и торта, намазнена и набрашнена. Блатът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Пудрата захар се разбърква с бялото вино и ромът. Блатът се сиропа със сместа и се оставя да се охлади.
Течната сладкарска сметана се разбива със захарта, докато се втвърди. Тортата се намазва с крема и се поръсва с настърган шоколад.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 190 г | |
| Калории | 736 кал | |
| Въглехидрати | 78 г | 42% |
| Мазнини | 45 г | 55% |
| Белтъчини | 8 г | 5% |
| Холестерол | 187 мг |
Сподели:
