По-общо:

Рецепти за шоколадова торта

110 резултата

Рецепта Торта Сахер - класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

Торта Сахер - класическа рецепта за много вкусна шоколадова торта

За торта Сахер се използва шоколад с минимум 60% съдържание на какао....Шоколадът се разтопява на водна баня, налива се в сместа при непрекъснато разбиване, а белтъците се разбиват на пяна.
Рецепта Торта Гараш с крем от шоколад, сметана и ром

Торта Гараш с крем от шоколад, сметана и ром

Сметаната и захарта се разбиват, докато захарта се разтвори и се прибавя предварително разтопеният на водна баня шоколадов кувертюр....Охладената торта се залива с темперирания шоколад, докато още не се е втвърдил.
Рецепта Шоколадова торта със сметана и какао

Шоколадова торта със сметана и какао

Първият блат се поставя в голяма десертна чиния или поставка за торта и се залива с половината от захарния сироп, получен от завирането на захарта и водата до тяхното сгъстяване....Накрая тортата се декорира с настърган твърд шоколад и се оставя в хладилник за една нощ да стегне.
Рецепта Торта Негърче с шоколадова глазура

Торта Негърче с шоколадова глазура

Глазурата се приготвя като течната сметана се изсипва в малка тенджерка, загрява се на котлона и малко преди да заври, се премества от котлона и в нея се изсипват парченца натрошен твърд шоколад....С получения шоколадов крем се намазва тортата от всички страни.
Рецепта Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем

Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем

След като изстинат, се поставят в порционна чиния, като между тях бързо се поставя шоколадов крем....С него се полива тортата и се декорира с шоколадови пръчици отстрани.
Рецепта Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

За целта шоколадът се начупва на малки парчета и се прибавя към загрятите на котлона течна сметана и масло....Тортата се украсява с цели лешници отстрани и с резени пресни ягоди отгоре.
Рецепта Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

По желание тортата се поръсва с шоколадови пръчици.
Рецепта Какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Твърдият шоколад се начупва на парченца и се смесва с водата, поставя се в купа и се разтопява на водна баня....Тортата се украсява с разбита на крем течна сметана и с резени пресни ягоди отгоре.
Рецепта Бисквитена торта с разтопен шоколад и портокал

Бисквитена торта с разтопен шоколад и портокал

Тортата се приготвя като класическата бисквитена торта....Нарязва се на порции, които се заливат с горещ разтопен шоколад и се гарнират с парче портокал и настъргана портокалова кора.
Рецепта Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Домашна шоколадова торта с блат от орехи, какао и сметана, крем от банани и заквасена сметана и шоколадова глазура

Течната сметана се изсипва в малка тенджерка, загрява се на котлона и малко преди да заври, се премества от котлона и в нея се изсипват парченца натрошен твърд шоколад, след което се бърка, докато шоколадът се разтопи напълно....С получения шоколадов крем се намазва тортата от всички страни и по желание отстрани се декорира със смлени орехи.
Рецепта Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Шоколадов чийзкейк с маскарпоне, какао, заквасена сметана, малини и шоколадов топинг (печен на водна баня)

Бисквитите се натрошават с блендер, докато станат на трохи, след което се смесват с разтопеното масло и се изсипват във форма за торта с подвижен ринг, на дъното на която има хартия за печене....Шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня.
Рецепта Домашна бисквитена торта с бисквити закуска и шоколадов крем без сметана

Домашна бисквитена торта с бисквити закуска и шоколадов крем без сметана

Най-напред се приготвя кремът, като за целта млякото се поставя в дълбока тенджера и щом се затопли на котлона, към него се прибавят какаото и натрошеният твърд шоколад....Бисквитите се подреждат в тава, така че да покрият плътно дъното и не се топят в мляко....Тортата се поставя в хладилника за няколко часа да стегне.
Рецепта Лесен и вкусен шоколадов сладкиш във форма за торта

Лесен и вкусен шоколадов сладкиш във форма за торта

Сместа за този шоколадов сладкиш се приготвя като най-напред се разбиват яйцата със захарта , докато побелеят....Сместа се разпределя се във форма за торта с подвижен ринг, която форма е предварително мазана с масло или на дъното и стените и има поставена хартия за печене.
Рецепта Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

С помощта на миксер се разбиват яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем и към него се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната....Тортата се намазва обилно с крем встрани и отгоре.
Рецепта Вкусна палачинкова торта с шоколадов крем и банани

Вкусна палачинкова торта с шоколадов крем и банани

Това се повтаря до изчерпване на продуктите, като тортата завършва с палачинка....С шоколадовата глазура внимателно се полива палачинковата торта и се оставя в хладилника да престои най-малко половин час, докато глазурата стегне.
Рецепта Палачинкова торта с ябълки и шоколадов крем с нишесте

Палачинкова торта с ябълки и шоколадов крем с нишесте

Тортата започва с палачинка и завършва с шоколадов крем, като се оставя в хладилник за да стегне.
Рецепта Лек и лесен домашен шоколадов чийзкейк (торта) с маскарпоне без печене

Лек и лесен домашен шоколадов чийзкейк (торта) с маскарпоне без печене

Те се изсипват във форма за торта с подвижен ринг и се притискат към дъното, докато се получи равномерно разпределен плътен блат....Шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня, а сиренето маскарпоне и захарта се разбиват на пухкав крем.
Рецепта Бисквитена торта с кисело мляко и шоколад

Бисквитена торта с кисело мляко и шоколад

По желание тя може да се замени с течен подсладител, за да бъде по-диетична тортата....Намазват се с част от киселото мляко и отгоре се поръсват кубчета твърд шоколад....Преди сервиране бисквитената торта се декорира с настърган шоколад.
Рецепта Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинките се подреждат една върху друга в съд за торта, като между тях се намазва от яйчения крем....Глазурата се приготвя, като черният и белият шоколад се начупват на малки парченца и се разтопят на водна баня.
Рецепта Домашна шоколадова торта с бананов крем

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Какаовата глазура (готов продукт, който се продава в магазините и може да се замени с обикновен твърд шоколад) се разтопява на водна баня според указанията на опаковката и с нея с помощта на готварска четка се намазва тортата.
Рецепта Домашна торта Добуш с карамел

Домашна торта Добуш с карамел

Най-напред се приготвят блатовете за тортата, като за целта брашното се смесва със солта и се пресява няколко пъти.....Твърдият шоколад се начупва на парченца и се смесва с водата, поставя се в купа и се стопява на водна баня.
Рецепта Бърза кроасанена торта с шоколад и яйчен крем и карамел

Бърза кроасанена торта с шоколад и яйчен крем и карамел

Тортата се пече на водна баня в умерена фурна, като може да се направи и в чаши за крем карамел в същата последователност.
Рецепта Шоколадова торта с банани и сметана

Шоколадова торта с банани и сметана

Един от бананите се оставя за украса на тортата....Шоколадът се натрошава на парчета и се разтапя на водна баня.
Рецепта Многослойна оригинална бисквитена торта с три сметаново шоколадови крема с желатин - черен, млечен и бял

Многослойна оригинална бисквитена торта с три сметаново шоколадови крема с желатин - черен, млечен и бял

Изсипват се във форма за торта и се притискат към дъното, за да се оформи блат....Първата част се сипва, заедно със захарта и черния шоколад в съд на котлона и се бърка, докато шоколадът се разтопи.
Рецепта Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

Шоколадът се разтапя и се прибавя към сметаната.
Рецепта Плодова торта с желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки,  плодове (ягоди, банани) и бял шоколад

Плодова торта с желиран крем от заквасена и сладкарска сметана, меденки, плодове (ягоди, банани) и бял шоколад

Най – отгоре плодовата торта се залива с предварително разтопеният на водна баня бял шоколад, разбит със заквасената сметана.
Рецепта Лесна домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, шоколадово-ванилен крем, орехи и глазура

Лесна домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, шоколадово-ванилен крем, орехи и глазура

Във форма за торта се слага половината смес и се изравнява....На няколко места се сипва течен шоколад.
Рецепта Карамелизирана козуначена торта със сладко, орехи, бял шоколад и заквасена сметана

Карамелизирана козуначена торта със сладко, орехи, бял шоколад и заквасена сметана

На дъното на тортена форма се карамелизира 5-6 с....Разпределят се останалите ядки и настъргания бял шоколад.
Рецепта Домашна лесна и вкусна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини, маскарпоне, шоколад, какао и яйца Багрянка

Домашна лесна и вкусна шоколадова торта с бишкоти, кафе, малини, маскарпоне, шоколад, какао и яйца Багрянка

За целта шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня....Шоколадовата торта се поставя в хладилник за минимум осем часа да стегне, след което се украсява с пресни малини и свежа мента, и се поднася.
Рецепта Шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Смесват се натрошените бисквити (на трохи) с маслото и се притискат силно в разкопчаваща се форма за торта....По желание се поръсва с шоколадовите стърготини и се декорира с цели бисквитки.
Рецепта Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Във форма за торта се редят потопените в разтопения шоколад бисквити, след това се слага пласт крем, ред банани и така тортата се нарежда до изчерпване на продуктите.
Рецепта Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Домашна шоколадова бисквитена торта с какаови бисквити и шоколадов мус с млечен шоколад и сладкарска сметана

Натуралният и течният шоколад се разтапят заедно на водна баня....Сместа се изсипва във форма за торта и се притиска, докато се образува блат.
Рецепта Шоколадова чийзкейк торта с крема сирене, заквасена сметана, желатин. шоколад и какао (с печене)

Шоколадова чийзкейк торта с крема сирене, заквасена сметана, желатин. шоколад и какао (с печене)

То се разточва на кора в подходяща форма, така че да покрие дъното на форма за торта с подвижен ринг....Чийзкейкът се сервира поръсен с какао и настърган шоколад .
Рецепта Шоколадова торта с бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана

Шоколадова торта с бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана

Форма за торта се покрива с хартия за печене и се намазва с масло....Сметаната и натрошеният се слагат в тенджера и се загряват на котлона, като се разбъркват, докато шоколадът се разтопи.
Рецепта Домашна шоколадова бисквитена торта с шоколадови бисквити, маскарпоне,банани и сладкарска сметана

Домашна шоколадова бисквитена торта с шоколадови бисквити, маскарпоне,банани и сладкарска сметана

Шоколадът се разтапя в 50 мл прясно мляко....Тортата се оставя в хладилник да стегне.
Рецепта Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Приготвя се глазура от разтопения на водна баня шоколад и масло и с нея се залива тортата.
Рецепта Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Натуралният шоколад се разтапя на водна баня заедно с маслото....С тази смес се заливат бисквитите и се изсипват във форма за торта.
Рецепта Празнична торта с шоколадов маслен крем, орехи, какао и целувки

Празнична торта с шоколадов маслен крем, орехи, какао и целувки

Накрая цялата торта се намазва с шоколадов крем и се залива на тънки струйки със заледен шоколад.
Рецепта Домашна бишкотена торта с кисело мляко и шоколад

Домашна бишкотена торта с кисело мляко и шоколад

По желание тя може да се замени с течен подсладител, за да бъде по-диетична тортата....Намазват се с част от киселото мляко и отгоре се поръсват кубчета твърд шоколад.
Рецепта Лесна и бърза шоколадова бисквитена торта с банани, орехи, ванилия и какао (без печене)

Лесна и бърза шоколадова бисквитена торта с банани, орехи, ванилия и какао (без печене)

Накрая тортата се поръсва с какао на прах или настърган шоколад и се слага в хладилник.
Рецепта Палачинкова торта с течен шоколад, ягоди и банани

Палачинкова торта с течен шоколад, ягоди и банани

Готовите палачинки се подреждат една върху друга, като между тях се слагат нарязаните плодове и се мажат с течен шоколад.
Рецепта Шоколадова тарта с лимонов крем

Шоколадова тарта с лимонов крем

Форма за торта с подвижен ринг или кръгла тавичка с диаметър 25 см се намазва с масло....Декорира се с настърган шоколад и десертът се разрязва на парчета след като е престоял известно време в хладилника.
Още