Торта от готови блатове с домашно приготвена шоколадова глазура с кисело мляко, бисквити, маргарин и сметана

Рецепта:

Приготвя се сиропа за блатовете, като водата и захарта се загряват на котлона, докато захарта се разтвори.

Приготвя се шоколадовата глазура, като в дълбок тиган се слагат какаото, киселото мляко, маргаринът и захарта. Бисквитите се настъргват и се разбъркват в шоколадовата смес.

Белтъците се разбиват много добре до побеляване. Добавя се захарта и отново се разбиват. Блатовете се надупчват на няколко места и се сиропират.

Тортата се сглобява, като между блатовете се маже с шоколадова глазура. Цялата торта се намазва с приготвения бял крем и по желание се декорира с помощта на шприц.