Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси
Продукти:
- 125 г масло
- 3 ч.ч. пудра захар
- 1 1/2 ч.ч. орехи
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- лимонова кора
- 6 белтъка
- 6 жълтъка
- 50 мл. сметана
- шоколадов топинг
Рецепта:
Маслото (125 г), половината от пудрата захар, смлените орехи (1 1/2 ч.ч.), брашното (1 1/2 ч.ч.), белтъците (6 бр), разбити на сняг, и настърганата кора от лимон се разбъркват добре. Полученото тесто се изсипва в намаслена форма за торта и се пече около 25 минути на 190-200/градуса. Готовността на печивото се проверява по метода на сухата клечка. След като се опече се залива със шестте жълтъка, смесени с 1 и 1/2 чаша пудра захар. Оставя се да стегне в хладилник за 24 часа. Тортата се украсява с шоколадов топинг, сладка готварска сметана и цели орехови ядки.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 579 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 41% |
| Мазнини | 34 г | 52% |
| Белтъчини | 12 г | 9% |
| Холестерол | 230 мг |
Сподели:
