Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал
Продукти:
- за палачинките:
- 3 яйца
- 200 г кисело мляко
- 250 мл. прясно мляко
- сол
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 3 с.л. олио
- 3 ч.ч. брашно
- за плънката:
- 200 г крема сирене
- 400 г майонеза
- 200 г лютеница
- 200 г кашкавал
- 200 г сирене
- 200 г колбас
- 3 кисели краставички
- 4 яйца
- копър
Рецепта:
За палачинките се разбиват яйцата, прибавя се киселото мляко, в което е сложена содата, прясното мляко, олиото, солта и накрая брашното. Трябва да стане гладко и гъсто като боза. Изпичат се на загрят тиган. Излизат около 10-15 броя. В чиния за торта се слага една палачинка, намазва се с майонеза, поръсва се с нарязан на ситно колбас. Слага се друга палачинка, маже се с лютеница, поръсва се с натрошено сирене. И така се редуват ред палачинка, майонеза с настъргано яйце, сирене крема с нарязани на ситно кисели краставички, майонеза с настърган кашкавал, лютеница с нарязан колбас до изчерпването на продуктите. Най-отгоре се слага палачинка и обилно се намазва с майонеза.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 474 г | |
| Калории | 933 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 36% |
| Мазнини | 52 г | 51% |
| Белтъчини | 33 г | 15% |
| Холестерол | 263 мг |
Сподели:
