Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)
Продукти:
- за палачинките:
- 2 яйца
- 450 г кисело мляко
- 1 ч.ч. вода
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.ч. брашно
- за плънка 1:
- 7 яйца
- 200 г майонеза
- 200 г сладка царевица
- сол
- за плънка 2:
- 2 моркова
- 4 картофа
- 3 кисели краставички
- 200 г майонеза
- сол
- за намазване на тортата:
- 300 г извара
- 100 г майонеза
- за украса:
- 150 г кашкавал
- чушка
- маслини
- царевица
Рецепта:
Приготвят се палачинки от изброените продукти.
Яйцата се сваряват, намачкват се и се смесват с царевицата, майонезата и сол на вкус.
Приготвя се втората плънка от нарязаните и сварени моркови и картофи, кисело краставички майонеза и сол на вкус.
В голяма чиния или поднос се слагат две палачинки и се мажат с първата плънка. Слагат се още две палачинки и се намазват с втората и така до изчерпване на продуктите.
Готовата торта се намазва със смес от изварата и майонеза и се украсява с настърган кашкавал. По желание отгоре може да се декорира с царевица, маслини или други продукти по избор.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 547 г | |
| Калории | 646 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 38% |
| Мазнини | 34 г | 48% |
| Белтъчини | 25 г | 16% |
| Холестерол | 237 мг |
Сподели:
