Чийзкейк торта с крема сирене, бял шоколад, шоколадова глазура и малини
Продукти:
- 250 г маслени бисквити
- 1/2 кг крема сирене
- 1/2 кг малини
- 4 яйца
- 150 г бял шоколад
- допълнително:
- бита сметана
- 200 г малини
- 100 г натурален шоколад
Рецепта:
Бисквитите се начупват и заедно с 2 лъжици от крема сиренето се смилат до фини трохи.
Форма за торта се покрива с хартия за печене. Бисквитите се разпределят по дъното на съда, така че да се оформи блат.
Крема сиренето се разбива. Едно по едно се добавят яйцата. Накрая се слага разтопеният и охладен бял шоколад.
Кремът се разпределя над основата и чийзкейкът се пече в загрята фурна на 130 градуса за около 1 час и 1 минути. Фурната се изключва и десертът се оставя в нея за още 2 часа. След това се оставя напълно да се охлади.
Натуралният шоколад се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади. Чийзкейкът се полива с глазурата и се декорира с пресни малини. Оставя се в хладилника, докато глазурата стегне.
Време за приготвяне:
240 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 156 г | |
| Калории | 380 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 30% |
| Мазнини | 28 г | 64% |
| Белтъчини | 7 г | 8% |
| Холестерол | 113 мг |
Сподели:
