По-общо:

Какво е смути

Смути е гъста плодово/зеленчукова напитка, подобна на шейк. За разлика от шейка, не съдържа вредни съставки и се приготвя от пресни, богати на витамини и минерали продукти. Богата на хранителни вещества, тя е лесна за приготвяне, разхлаждаща и зареждаща с енергия. Подходяща е за хора, стараещи се да се хранят здравословно, но нямат време за приготвяне на храна.

Как да си приготвим смути

Има много рецепти и комбинации от продукти за приготвяне на смути. При приготвянето е важно да се докара вкус и баланс на хранителните вещества. В смутито трябва да бъдат включени плодове (въглехидрати), зеленина (витамини), източник на здравословни мазнини и белтъци, както и нещо подслаждащо, в случай, че плодовете не са достатъчно сладки.

Най-универсалният плод за смути е бананът, а зеленина - спанакът. Друг вариант е да се използва рукола или малко мента. Бананът придава сладост и гладка, кремообразна структура, а ако се замръзи предварително, наподобяват сладолед. Друг прекрасен плод за смути са ягодите и прасковите.

За течност може да се използва вода, но най-добри резултати се получават с мляко, прясно или кисело или кокосова вода. За източник на полезни мазнини може да се използва кокосова сметана (или обикновена), зехтин (за зеленчукови смутита), лешников или сусамов тахан или фъстъчено масло.

Таханите ще увеличат и количеството протеини. Може също да се добавят смлени ядки, чиа или протеин на прах.

Ако напитката е плодова и не е достатъчно сладка може да се добавят няколко фурми, лъжица мед или кленов сироп.

Направено на този принцип, смутито е един чудесен заместител на някое хранене или следобедна закуска, която зарежда и хидратира организма.

Рецепти за смутита

107 резултата

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини

Бадемово смути с горски плодове - ягоди, боровинки и малини - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

181 ккал. 23г въглехидрати, 7г протеини и 7г мазнини
50% / 17% / 35%

Рецепта:

Ягодите (40 г), боровинките (45 г) и малините (40 г) се почистват и се нарязват на едро. Слагат се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Здравословно зелено смути от маруля

Здравословно зелено смути от маруля

Полученото смути се изсипва в чаша и се сервира веднага, декорирано с резен репичка и цял лист маруля.
Рецепта Смути от малини и сладолед

Смути от малини и сладолед

Във всяка чаша се посипват свежите малини и смутито се сервира веднага.
Рецепта Зеленчуково здравословно червено смути с кисело мляко, домати, краставици, чушка, сок от ябълки и моркови

Зеленчуково здравословно червено смути с кисело мляко, домати, краставици, чушка, сок от ябълки и моркови

В блендер се постaвят обелената и нарязана на едро краставица, нарязаният на четвъртинки домат, почистената от дръжката и семките червена чушка, киселото мляко, прясно изцеденият сок от лимона, а също и пресните сокове от ябълки и моркови
Рецепта Зелено здравословно смути с авокадо, спанак, краставица и киви

Зелено здравословно смути с авокадо, спанак, краставица и киви

Краставицата се обелва, нарязва се на едри кубчета и се поставя при авокадото в блендъра.
Рецепта Смути от банан, ананас и джинджифил

Смути от банан, ананас и джинджифил

Слагат се няколко кубчета лед, ако смутито се предпочита студена.
Рецепта Смути от портокал и пъпеш

Смути от портокал и пъпеш

Смутито се сервира декорирано с парченце диня.
Рецепта Смути със спанак, портокал, ябълка, джинджифил и лимон

Смути със спанак, портокал, ябълка, джинджифил и лимон

Съставките се смесват и се пасират добре, хубаво е смутите да се консумира веднага.
Рецепта Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това смути ще ви зареди с енергия и концентрация, особено в зимните месеци, когато често се чувстваме отпаднали.
Рецепта Смути с червено цвекло, ябълка, кисело мляко и канела

Смути с червено цвекло, ябълка, кисело мляко и канела

Всичко се пасира, до получаване на хомогенно смути.
Рецепта Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

Смутито се блендира до хомогенност и готовата напитка се сервира в коктейлни чаши.
Рецепта Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Смути от банани, ягоди и портокалов сок

Бананът и ягодите се замразяват за 1 нощ. На следващия ден се слагат в кухненски робот заедно с портокаловия сок и се пасират.
Рецепта Сладоледено смути от киви, ванилов сладолед и прясно мляко в блендер

Сладоледено смути от киви, ванилов сладолед и прясно мляко в блендер

Поставят се в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловият сладолед и се пасират...Полученото смути се изсипва в подходяща чаша и се сервира, украсено с пресни плодове киви.
Рецепта Морковено смути с фурми, джинджифил, портокал и банан

Морковено смути с фурми, джинджифил, портокал и банан

Морковите, фурмите, джинджифилът и портокалът се изцеждат в джусър.
Рецепта Смути с малини, боровинки и банан

Смути с малини, боровинки и банан

Смутито се блендира до хомогенност и се сервира в коктейлни чаши.
Рецепта Смути с банан, киви, прясно мляко и овесени ядки

Смути с банан, киви, прясно мляко и овесени ядки

Всичко се поставя в бледър или кухненски робот и се пасира до получаване на еднородо смути.
Рецепта Смути с манго, ябълка, банан, ананас и бадемово мляко

Смути с манго, ябълка, банан, ананас и бадемово мляко

Готовото смути се поднася добре охладено.
Рецепта Протеинов шейк / смути с авокадо, извара, какао и мед

Протеинов шейк / смути с авокадо, извара, какао и мед

По желание, смутито може да се направи и с повече течност.
Рецепта Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Смути с розова вода, кисело мляко, прясно мляко, мед и манго

Готовото смути се сипва в чаши и по желание се украсява с ядливи розови листенца.
Рецепта Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смути с киви, бейби спанак, кисело и бадемово мляко

Смутито се пасира още веднъж до гладка хомогенна смес и се налива в чаши.
Рецепта Смути с авокадо, прясно мляко и мед

Смути с авокадо, прясно мляко и мед

Това смути е изключително вкусно и приятно, както за деца, така и за възрастни.
Рецепта Протеиново смути с банан, ванилов протеин и бадемово мляко

Протеиново смути с банан, ванилов протеин и бадемово мляко

Смутито се пасира до гладка хомогенна смес.
Рецепта Смуути от банан, пъпеш и прясно мляко

Смуути от банан, пъпеш и прясно мляко

Сместа се разпределя в чаши и смутито се сервира веднага, докато е студено.
Рецепта Смути с манго, банан и бадемово мляко

Смути с манго, банан и бадемово мляко

Смутито се налива в чаши и се поръсва с ленени семена .
Рецепта Супер лесно смути с чиа, кисело мляко, банан, спанак и мед

Супер лесно смути с чиа, кисело мляко, банан, спанак и мед

Всички продукти се разбиват в блендер до получаване на гладка кремообразна смес.
Рецепта Смути с ленено семе, мед, сусамов тахан и семена от чиа

Смути с ленено семе, мед, сусамов тахан и семена от чиа

Смутито се блендира още веднъж и се разпределя в чаши.
Рецепта Бананово смути с яйце, кисело мляко и мед

Бананово смути с яйце, кисело мляко и мед

Бананът, киселото мляко, яйцето и медът се разбиват в блендер.
Рецепта Смути със спанак, ягоди и банан

Смути със спанак, ягоди и банан

Готовото смути се разпределя в чаши и се консумира веднага.
Рецепта Домашно лимоново смути с банан

Домашно лимоново смути с банан

Смутито се изсипва в чаша и се украсява с парче портокал или лимон.
Рецепта Смути с грозде, банан и ананас

Смути с грозде, банан и ананас

Налива се кокосовата вода и смутито се пасира до хомогенност.
Рецепта Смути с боровинки и брашно от елда

Смути с боровинки и брашно от елда

Смутито се смила до хомогенност и се сервира.
Рецепта Зелено здравословно смути със, спанак, краставица и пъпеш

Зелено здравословно смути със, спанак, краставица и пъпеш

Добавя се вода, няколко кубчета лед и малко лимонов сок и всичко се пасира, до получаване на гладо смути.
Рецепта Детоксикиращо смути с кефир, краставица, лимон и магданоз

Детоксикиращо смути с кефир, краставица, лимон и магданоз

Смутито се смила до хомогенност и се подправя с кимион и сол на вкус.
Рецепта Смути с кокос и малини

Смути с кокос и малини

Всички съставки за смутито се смесват и се пасират.
Рецепта Зелено смути с коприва и ананас

Зелено смути с коприва и ананас

вода и смутито се пасира до еднородна консистенция.
Рецепта Шоколадово смути със соево мляко, кашу и круши

Шоколадово смути със соево мляко, кашу и круши

Смутито се блендира до кремообразна течност.
Рецепта Смути със спанак, малини и банан

Смути със спанак, малини и банан

Готовото смути се разпределя в чаши и се консумира веднага.
Рецепта Смути от портокал и кайсии

Смути от портокал и кайсии

Портокалът и кайсиите се слагат в кухненски робот заедно с леда и малко вода и се пасират до пълното раздробяване на леда и смутито се сервира непосредствено след това.
Рецепта Малиново протеиново смути с банан и бадемово мляко

Малиново протеиново смути с банан и бадемово мляко

Смутито се сервира с няколко кубчета лед.
Рецепта Здравословно веган протеиново шоколадово смути с банан и авокадо

Здравословно веган протеиново шоколадово смути с банан и авокадо

Смутито се сервира по желание с няколко кубчета лед.
Рецепта Смути с ванилов сладолед, авокадо, банан, мента и горски плодове (боровинки)

Смути с ванилов сладолед, авокадо, банан, мента и горски плодове (боровинки)

Добавят се и замразените горски плодове или боровинки с ментата и малко вода и всичко се пасира.
Рецепта Протеиново смути с банан, цвекло, горски плодове и бадемово мляко

Протеиново смути с банан, цвекло, горски плодове и бадемово мляко

Смутито се блендира до гладка хомогенна смес.
Рецепта Зелено протеиново смути със спанак, кейл и банан

Зелено протеиново смути със спанак, кейл и банан

Смутито се пасира до гладка хомогенна смес.
Рецепта Протеиново смути с боровинки, бадемово мляко, канела и чиа

Протеиново смути с боровинки, бадемово мляко, канела и чиа

Смутито се блендира да гладка хомогенна смес.
Рецепта Смути от манго

Смути от манго

Продуктите за смутито сe слагат в блендер и се пасират за минута, минута и половина.
Рецепта Тропическо смути с моркови, манго и ананас

Тропическо смути с моркови, манго и ананас

Смутито се пасира до гладка хомогенна смес.
Рецепта Смути от банан, круши и прясно мляко в блендер

Смути от банан, круши и прясно мляко в блендер

Смутито се веднага в коктейлни чаши.
Рецепта Протеиново смути с ванилия, кафе и бадемово мляко

Протеиново смути с ванилия, кафе и бадемово мляко

Смутито се пасира до гладка хомогенна смес.
Рецепта Плодово смути с киви, портокал и ябълка

Плодово смути с киви, портокал и ябълка

Кивито се обелва и се поставя в блендер, заедно с обелената и почистена от семената ябълка и всичко се пасира до получаването на гладко смути.
Рецепта Екзотично здравословно смути с маракуя, банан, манго и кокосова вода

Екзотично здравословно смути с маракуя, банан, манго и кокосова вода

Готовото смути се разпределя в чаши и се добавят няколко кубчета лед.
Рецепта Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Във всяка чаша се поставят шишчета със свежите къпини и ягоди и смутито се сервира веднага.
Рецепта Смути от замразени малини, сладолед и прясно мляко

Смути от замразени малини, сладолед и прясно мляко

Всичко се пасира и готовото смути се сипва в коктейлни чаши и се украсява.
Рецепта Смути от диня и ягоди

Смути от диня и ягоди

Ягодите се пасират в блендер и се прецеждат през тънко сито, за да се отстранят семките....Смутито се консумира непосредствено след приготвяне.
Рецепта Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, ябълка и орехи

Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, ябълка и орехи

Тази напитка е изключително вкусна, приятна и много полезна, както за деца, така и за възрастни.
Рецепта Плодово ледено смути от диня, ягоди и банан

Плодово ледено смути от диня, ягоди и банан

Пасира се до получаване на гладка смес и смутито се консумира се непосредствено след това, докато е студено.
Рецепта Шейк / смути с киви и кисело мляко

Шейк / смути с киви и кисело мляко

Полученото смути се изсипва в подходяща чаша и се сервира веднага, украсено с пресни плодове киви.
Рецепта Смути от малини, банани и ванилов сладолед

Смути от малини, банани и ванилов сладолед

Във всяка чаша се посипват свежите малини и смутито се сервира веднага.
Рецепта Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Безалкохолен коктейл (смути) с манго, боровинки и кисело мляко

Добре узрялото манго се слага в блендер заедно с плодовото кисело мляко и сока от боровинки.
Рецепта Смути с ябълка, банан и бадеми

Смути с ябълка, банан и бадеми

Хубаво е смутито да се изпие веднага.
Рецепта Безалкохолен коктейл / смути с фреш от ананас, малини и лимон

Безалкохолен коктейл / смути с фреш от ананас, малини и лимон

Всичко се пасира, заедно с кубчетата лед, до получване на еднородно смути.
Рецепта Смути с тиквичка, банан и портокалов сок

Смути с тиквичка, банан и портокалов сок

Смутито се смила до еднородна смес.
Рецепта Плодово смути с киви, портокал и банан

Плодово смути с киви, портокал и банан

Смутито се поднася веднага.
Рецепта Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Зеленчуково смути от моркови, целина, спанак и магданоз

Зеленчуковото смути от моркови, спанак и целина се сервира украсено със стръкчета магданоз.
Рецепта Смути с авокадо, прясно мляко и горски плодове - ягоди, малини , боровинки

Смути с авокадо, прясно мляко и горски плодове - ягоди, малини , боровинки

Готовото смути се разлива в чаши и се сервира, украсена с ягоди.
Рецепта Супер лесно смути с круша, кейл, бадеми, моркови, лимон и джинджифил

Супер лесно смути с круша, кейл, бадеми, моркови, лимон и джинджифил

Всичко се разбива до получаване на кремообразна смес, която се разсипва в чаши и се сервира веднага.
Рецепта Смути с мед, грейпфрут и кисело мляко

Смути с мед, грейпфрут и кисело мляко

Грейпфрута се нарязва на парчета и от него се почистват семената, поставя се в блендер, заедно с водата и се разбива на гладко смути.
Рецепта Смути с морков, сметана, портокал и жълтък

Смути с морков, сметана, портокал и жълтък

Сметаната и соковете от морков и портокал се слагат в блендер, разбиват се и се сервират в чаши с портокалова кора по ръба.
Рецепта Смути от банан, праскова, прясно мляко и ванилов сладолед в блендер

Смути от банан, праскова, прясно мляко и ванилов сладолед в блендер

Смуутито се сервира веднага, а по желание се декорира с парченце праскова.
Рецепта Смути с изсушени праскови, портокали, кисело мляко и кафява захар

Смути с изсушени праскови, портокали, кисело мляко и кафява захар

Готовото смути се сипва в чаши и се гарнира с киселото мляко и захарта.
Рецепта Смути с фурми, ябълка, банан и бадемово мляко

Смути с фурми, ябълка, банан и бадемово мляко

Съставките се смесват и смутито се пасира добре.
Рецепта Лесно смути с тиква, червена чушка, кайсия, лимон и женшен

Лесно смути с тиква, червена чушка, кайсия, лимон и женшен

Смутито от тиква, чушка, кайсия и лимон се сипва във висока чаша и се сервира.
Рецепта Смути от ананас, кокос и спанак

Смути от ананас, кокос и спанак

Всичко се пасира, до получаване на гладко смути.
Рецепта Пъпешово смути с помело и ананас

Пъпешово смути с помело и ананас

Добавя се минерална вода, в зависимост от това, колко гъсто да е смутито.
Рецепта Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Смути с авокадо, прясно мляко, цедено кисело мляко и мед

Авокадото се смила в блендер и постепенно се добавят прясното мляко, киселото мляко и медът.
Рецепта Смути със зелен чай и мандарини

Смути със зелен чай и мандарини

Смутито се държи в хладилник до консумацията й.
Рецепта Смути с авокадо, прясно мляко, ягоди и мед

Смути с авокадо, прясно мляко, ягоди и мед

Разпределя се в четири високи чаши и се сервира веднага с широки сламки.
Рецепта Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, какао и мед

Смути с авокадо, бадемово мляко, банан, какао и мед

азбива се до получаване на хомогенно смути.
Рецепта Смути с фибри от кисело и прясно мляко, овесени ядки, банан и ягоди

Смути с фибри от кисело и прясно мляко, овесени ядки, банан и ягоди

Смутито се разпределя в чаши и е страхотна напитка за начало на деня.
Рецепта Смути от банан и череши с прясно мляко, бадеми и мед

Смути от банан и череши с прясно мляко, бадеми и мед

Продуктите се пасират, докато смутито стане хомогенно.
Рецепта Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и мента

Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и мента

Налива се водата и смутито се пасира до хомогенност.
Рецепта Зелено смути от краставица, авокадо и кисело мляко

Зелено смути от краставица, авокадо и кисело мляко

Смутито се налива в чаши и се сервира.
Рецепта Пудинг и смути в едно от чиа и синя спирулина

Пудинг и смути в едно от чиа и синя спирулина

Слага се пудингът с чия и след това банановото смути.
Рецепта Есенно смути с тиква, банан и канела

Есенно смути с тиква, банан и канела

Налива се ядковото мляко и смутито отново се пасира.
Рецепта Портокалово смути с ванилов сладолед

Портокалово смути с ванилов сладолед

Пасират се до хомогенност и смутито се сервира веднага, украсено с резен портокал.
Още