По-общо:

Рецепти с филе от сьомга

154 резултата

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

596 ккал. 14г въглехидрати, 50г протеини и 38г мазнини
10% / 34% / 58%

Рецепта:

Филето от сьомга (800 г) се почиства от кожата и се реже на дебели ивици. Посолява се и се подправя...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара

Полива се с малко зехтин, слага се половин стръкче розмарин и фолиото се увива.
Рецепта Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се изпичат.
Рецепта Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна

Преди поднасяне се посоляват с малко сол и черен пипер и се сервират с резен лимон.
Рецепта Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Вкусна печена сьомга на фурна с марината от соев сос, мед, лимон и зехтин

Филето от сьомга се посолява и в него се втриват настъргана лимонова кора и пресован или нарязан на ситни кубчета чесън.
Рецепта Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган

Скилидките чесън се обелват и нарязват на парченца, които се забождат на разстояние едно от друго в прясното филе от сьомга.
Рецепта Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Филетата сьомга се слагат в тигана с кожата надолу.
Рецепта Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна

Чери доматите се слагат цели между парчетата риба.
Рецепта Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с малко сол, черен пипер и заквасената сметана.
Рецепта Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Задушена риба сьомга в тънки кори за баница

Филето от сьомга се овусява със сол и черен пипер, и се намазва от всички страни с доматеното пюре.
Рецепта Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Сандвич с пушена сьомга, червена цикория (радикио) и сирене Крема

Най-добре е те да бъдат пресни и от черен хляб.
Рецепта Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сьомга на фурна с копър и лимонов сос

Сосът за сьомгата се приготвя, като зехтинът и брашното се изсипват в тиган и се бъркат, докато брашното се разтвори и липсват бучици.
Рецепта Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна

Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.
Рецепта Печена сьомга с ментово песто

Печена сьомга с ментово песто

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта.
Рецепта Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

През това време сьомгата се нарязва на кубчета и се запържва до златисто в тиган без мазнина и с незалепващо покритие.
Рецепта Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Печената сьомга се сервира с приготвената салата от киноа.
Рецепта Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Бейби спанакът се измива, а филето от сьомгата се изпича на фурна или се задушава на пара.
Рецепта Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

Ако се използва цяло парче сьомга, първо се нарязва на порции (филета) Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се, на дъното на тава.
Рецепта Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.
Рецепта Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.
Рецепта Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Пармезанът се настъргва и се смесва с майонезата, скълцаната скилидки чесън и магданозът.
Рецепта Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиган

Филе от сьомга в масло с бадемова коричка, пармезан и подправки – сух босилек и чесън на прах на тиган

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.
Рецепта Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Глазирано филе от сьомга в портокалова глазура печено на скара или грил тиган

Сока на портокала, кафявата захар и соевият сос се разбъркват добре.
Рецепта Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Филето от сьомга също се нарязва на парчета със същата големина.
Рецепта Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

След това се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 45 минути.
Рецепта Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Сметаната и яйцата се разбиват и се сипват при рибата.
Рецепта Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

Оставя се да къкри за няколко минути или докато сосът се намали наполовина.
Рецепта Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Парче алуминиево фолио се слага върху хартия за печене и се намазва със зехтин.
Рецепта Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Подправя се с девесил, черен пипер и сол на вкус.
Рецепта Печена риба сьомга на фурна със замразени зеленчуци, яйца и сметана на фурна

Печена риба сьомга на фурна със замразени зеленчуци, яйца и сметана на фурна

В тава или керамичен съд за печене се изсипва микса замразени зеленчуци Bonduelle Royal Mix.
Рецепта Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара

Скара или грил тиган се загряват на средна температура и леко се намазнява.
Рецепта Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Салата тартар със сьомга филе и авокадо

Добавят се малко зехтин и соев сос на вкус.
Рецепта Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Филе от сьомга на тиган със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Сьомгата се прибавя в сметановия сос и с помоща на лъжица се облива с него.
Рецепта Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Отгоре се нареждат зеленчуците и фолиото се завива добре.
Рецепта Осолена сьомга по Шведски (сушена в хладилник)

Осолена сьомга по Шведски (сушена в хладилник)

Всеки ден рибата се обръща и образувалият се сок се отцежда.
Рецепта Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Салата с ориз, грах, краставица и филе сьомга

Филето от сьомга се пече в намаслена тавичка за около 20 минути при 180 градуса.
Рецепта Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Филето от сьомга се нарязва на порции, посолява се, поръсва се с черния пипер, сухия копър и червения пипер.
Рецепта Печени филета от риба сьомга с майонеза, горчица и копър на скара

Печени филета от риба сьомга с майонеза, горчица и копър на скара

Скарата се нагрява на среден огън и маринованите филета се изпичат за около 10-15 минути.
Рецепта Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Изпечените филии се намазват със сместа с крема сиренето и отгоре се редят слайсове пушена сьомга и нарязани зелени маслини.
Рецепта Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Пестото, счуканите орехи и зехтин се разбъркват добре.
Рецепта Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

След това се слага и фидето, малко преди супата да е готова, се добавя пасираният домати.
Рецепта Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Накрая се залива със сметановата смес и се поръсват със смленият на трохи хляб.
Рецепта Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

Мариновано филе от сьомгова пъстърва на скара в марината от мед, чесън и лимонов сок

Филетата сьомгова пъстърва се мариноват в приготвената смес за около 30 минути.
Рецепта Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Сосът се бърка енергично няколко минути, докато леко се сгъсти.
Рецепта Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Печена сьомга (филе или котлети) на скара с марината от портокалов сок, мед, балсамов оцет, зехтин и зелен лук

Смесват се с в купа с нарязания на ситно зелен лук, прясно изцеденият портокалов сок, зехтинът, балсамовият оцет, накълцаните листа от пресен розмарин, настърганата лимонова кора, медът и морската сол.
Рецепта Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Пържени филета от сьомга с картофи и задушени в сметана зеленчуци

Пържената сьомга се гарнира с печените картофи и сметановите зеленчуци.
Рецепта Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

При непрекъснато бъркане се налива рибеният бульон.
Рецепта Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна

Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна

Така приготвената риба се пече около 10 минути в загрята на 250 градуса фурна.
Рецепта Печено филе от сьомга с аспержи, копър и чесън на фурна

Печено филе от сьомга с аспержи, копър и чесън на фурна

Пекат се в загрята на 250 градуса фурна за около 20 минути или до образуване на коричка.
Рецепта Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.
Рецепта Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Рибата се сервира с приготвения сос и рукола.
Рецепта Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризотото се овкусява на вкус със сол, черен пипер и чесън на прах.
Рецепта Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметана

Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметана

Тенджерата се отстранява от огъня и към сместа се добавят сол, черен пипер, смленият копър и 1 ч.
Рецепта Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган

Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган

Ястието се разбърква и след около 2 минути се прибавя заквасената сметана.
Рецепта Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Филе от сьомга на грил тиган с дип от авокадо, чесън, кисело мляко и копър, овкусена със сол и черен пипер

Готовата риба се сервира, като се намазва с приготвения дип от авокадо.
Рецепта Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Слагат се в салатата заедно с настърганото сирене Пармезан.
Рецепта Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

Печено филе от риба сьомга със сос терияки (соев сос, кафява захар, чесън и джинджифил) на фурна

След това се подсушават и се слагат в тава, застлана с хартия за печене.
Рецепта Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.
Рецепта Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

Гравлакс - мариновано филе от сьомга с морска сол и водка

Ястието се покрива с фолио и се оставя да престои за 24 часа.
Рецепта Салата със запържено филе от сьомга,  кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Салатата с кускус и киноа се сервира с парче сьомга и се полива с малко от соса с кисело мляко.
Рецепта Терин с филе от сьомга и сос от манго

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Доматът се обелва и се нарязва на кубчета.
Рецепта Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки

Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки

Рибата се готви само от едната страна за 3-4 минути.
Рецепта Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

Свежа супа от филе от сьомга, картофи, сметана и копър

След още 5 минути супата се премества от котлона и на тънка струйка се сипва течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.
Рецепта Печена сьомга с цитрусова глазура на скара

Печена сьомга с цитрусова глазура на скара

Рибата се поставя с кожата надолу върху предварително загрята скара.
Рецепта Крем супа от тиквички със сьомга филе

Крем супа от тиквички със сьомга филе

След това се сваля от котлона и се добавят крема сиренето и заквасената сметана.
Рецепта Скандинавска овчарска салата със сьомга

Скандинавска овчарска салата със сьомга

Краставицата се обелва и заедно с доматът се нарязват на парчета.
Рецепта Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

Добавя се накълцания чесън и готви около 30 секунди.
Рецепта Маринована сьомга с чесън, соев сос и кафява захар печена на тиган / скара

Маринована сьомга с чесън, соев сос и кафява захар печена на тиган / скара

Приготвя се маринатата, като стритият чесън се разбърква с кафява захар, зехтин, вода и соев сос.
Рецепта Маринована сьомга в сол с копър

Маринована сьомга в сол с копър

Солта, захарта, белият и черният пипер се смесват.
Рецепта Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

Слагат се филетата сьомга и се оставят да се мариноват за около 20 минути.
Рецепта Печена бадемова сьомгова пъстърва на тиган (филе)

Печена бадемова сьомгова пъстърва на тиган (филе)

Филетата пъстърва се овкусяват със сол и черен пипер и се слагат в тигана с кожата нагоре.
Рецепта Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Филето от сьомга се нарязва на дребни кубчета.
Още