Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Рецепта:

Портокалите се изцеждат и сокът им се смесва с оцета и соев сос. прибавя се джинджифил на прах и сол. Сместа вир на тих огън около 4 минути, като се бърка. След това се сваля от котлона.

Прибавя се половината масло. Останалото масло се разтопява в тиган и се прибавя накълцаният чесън и след това се слага зеленият фасул. Оставят се да врат на среден огън за около 7 минути.

Филето от сьомгата се нарязва на 6 парчета и се слагат в намазнена тава с кожата нагоре.

Рибата се намазва с портокаловия сос. Пече се на грил тиган или скара за около 5 минути. След това се полива със соса и се пече за още 5 минути.

Сьомгата се сервира с приготвения зелен фасул и портокаловия сос.