Салата от бейби спанак, сьомга, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Салата от бейби спанак, сьомга, авокадо, тиквени семки и годжи бери - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г сьомга
  • 200 г бейби спанак
  • 1 авокадо
  • 60 г годжи бери
  • 2 лайма
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. ябълков оцет

Рецепта:

Бейби спанакът (200 г) се измива, а филето от сьомгата (200 г) се изпича на фурна или се задушава на пара. Може да се използва и пушена сьомга. Щом е готова се накъсва.

Плодчетата годжи бери (60 г) се накисват в малко зехтин (4 с.л.) и оцет (2 с.л.).

Авокадото (1 бр) се обелва и нарязва на кубчета, които се посоляват и овкусяват със сока на един лайм и сол.

В дълбока купа се поставят спанакът, парчетата риба, авокадото и годжи берито. Поръсва се със сол на вкус и се разбърква добре. Украсява се с лайм, нарязан на осминки.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 176 г
Калории 210 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 6 г
Холестерол 26 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: