Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери
Продукти:
- 200 г сьомга
- 200 г бейби спанак
- 1 авокадо
- 60 г годжи бери
- 2 лайм
- 4 с.л. зехтин
- 2 с.л. ябълков оцет
Рецепта:
Бейби спанакът (200 г) се измива, а филето от сьомгата (200 г) се изпича на фурна или се задушава на пара. Може да се използва и пушена сьомга. Щом е готова се накъсва.
Плодчетата годжи бери (60 г) се накисват в малко зехтин (4 с.л.) и оцет (2 с.л.).
Авокадото (1 бр) се обелва и нарязва на кубчета, които се посоляват и овкусяват със сока на един лайм и сол.
В дълбока купа се поставят спанакът, парчетата риба, авокадото и годжи берито. Поръсва се със сол на вкус и се разбърква добре. Украсява се с лайм, нарязан на осминки.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 205 г | |
| Калории | 219 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 16% |
| Мазнини | 16 г | 63% |
| Белтъчини | 13 г | 23% |
| Холестерол | 26 мг |
Сподели:
