Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бадемите се счукват. Може да се ползват и филирани. Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Жълтъците се разбиват и смесват с меда. Ако той е прекалено гъст, може да се разреди с няколко лъжици вода. Трябва да се получи сравнително еднородна смес. Филетата сьомга се потапят в глазурата, а след това се овалват в бадемовата смес.

Подправената по този начин риба се изпържва в загрят тиган с малко мазнина до придобиване на златиста коричка.

Получава се хрупкава риба със сладък вкус от медената глазура.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 297 г
Калории 483 кал
Въглехидрати 14 г 12%
Мазнини 21 г 40%
Белтъчини 59 г 50%
Холестерол 247 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: