Печено филе от риба сьомга с гъби манатарки, соев сос и праз лук във алуминиево фолио на фурна
Продукти:
- 320 г сьомга
- 180 г гъби манатарки
- 80 мл. соев сос
- 1 стрък праз
- 1 с.л. зехтин
- 1 лимон
- 40 г масло
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Гъбите се почистват, измиват се и се нарязват. Разбъркват се с 4 лъжици соев сос.
Приготвят се 4 листа алуминиево фолио и се намазва със зехтин. На всяко парче се слага по 1 филе сьомга и част от гъбите. Поръсват се с нарязаният на ленти праз и се слагат по 1 резен лимон и 1 парче масло.
Сьомгата се завива във фолиото, като отгоре се оставя лек отвор, през който да излиза парата.
Така приготвената риба се пече около 10 минути в загрята на 250 градуса фурна.
Печената сьомга с гъби се полива с останалия соев сос и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 195 г | |
Калории | 220 кал | |
Въглехидрати | 8 г | 15% |
Мазнини | 13 г | 52% |
Белтъчини | 19 г | 34% |
Холестерол | 64 мг |