Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна
Продукти:
- 800 г филе от сьомга
- 1/2 ч.ч. песто
- 200 г чери домати
- 2 с.л. каперси
- 4 с.л. зехтин
Рецепта:
Филето от сьомга (800 г) се нарязва на парчета с дебелина 4 см. Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица босилеково песто. Отгоре се поръсват с каперси. Чери доматите (200 г) се слагат цели между парчетата риба. Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.
Тази рецепта е изключително бърз вариант за приготвяне на сьомга. Освен това съдържа голямо количество от жизненоважните омега 3 мастни киселини, както и витамини B3 и B12.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 277 г | |
| Калории | 332 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 4% |
| Мазнини | 16 г | 45% |
| Белтъчини | 41 г | 52% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
