Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки
![Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки - снимка на рецептата Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/burgeri-sus-sioomga-gorchica-i-aromatni-podpravki-1-[4394].jpg)
Продукти:
- 1/2 кг филе от сьомга
- 1 ч.ч. галета
- 1 с.л. горчица
- 2 ч.л. хрян
- 2 яйца
- 1 с.л. розмарин
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Филето от сьомга (1/2 кг) се нарязва на дребни кубчета. Слага се в купа и се добавят галета (1 ч.ч.), яйца (2 бр), горчица (1 с.л.) и хрян (2 ч.л.). Сместа се омесва добре.
Подправя се с розмарин (1 с.л.), сол (1/2 ч.л.) и черен пипер (1/2 ч.л.) и се оставя в хладилника за 30 минути.
Фурната се загрява на 170 градуса. От получената кайма се оформят големи плоски кюфтета. Намазват се със зехтин (2 с.л.) и се пекат в загрятата фурна до готовност.
Бургерите се слагат в питки и се гарнират с продукти по желание – маруля, домат, лук и сос .
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 217 г | |
Калории | 428 кал | |
Въглехидрати | 43 г | 42% |
Мазнини | 11 г | 24% |
Белтъчини | 36 г | 35% |
Холестерол | 159 мг |