По-общо:

Рецепти за ястия с пилешко филе и гъби

101 резултата

Рецепта Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Пилешките гърди се начукват внимателно, за да станат по-тънки и по-крехки...Пилешкото месо се сервира с гъбите и се полива със соса.
Рецепта Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Пилешките филенца се овкусяват със сол и черен пипер и се подреждат в тавичка...Върху тях се подреждат измитите гъби печурки.
Рецепта Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер....Гъбите се нарязват на половинки.
Рецепта Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Пилешкото месо се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване....Прибавят се нарязаните лук , чушки и гъби ....Продуктите се заливат с вода, колкото да ги покрие.
Рецепта Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на тиган

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на тиган

Пилешкото филе се начуква, докато се изтъни....В тиган се задушават нарязаните на филии пресни гъби и щом поомекнат, се добавят течната готварска сметана и кашкавалът, докато станат на крем....Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.
Рецепта Печено пилешко филе в глинено гювече с гъби, картофи и къри на фурна

Печено пилешко филе в глинено гювече с гъби, картофи и къри на фурна

Пилешкото филе се реже на парченца с големина 2-3 см....Гъбите се нарязват на едро, картофите също.
Рецепта Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички)....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци....Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер .
Рецепта Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Пилешките филета се нарязват на ивици (жулиени), лукът на филийки, а гъбите – на четвъртинки.
Рецепта Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе ....Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.
Рецепта Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички)....Когато гъбите се задушат, се добавя сушеният босилек.
Рецепта Английска салата с пилешко филе (бяло месо), гъби, кисели краставички, майонеза и горчица

Английска салата с пилешко филе (бяло месо), гъби, кисели краставички, майонеза и горчица

Смесва се с тънко нарязаните гъби и пилешко филе и нарязаните кисели краставички (могат да се използват бейби кисели краставички, които се поставят цели).
Рецепта Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета....Всички тези продукти се задушават в горещото олио под капак за 10 минути заедно с подправките.
Рецепта Пилешки рулца от филе пълнени с мариновани сушени домати и гъби печурки

Пилешки рулца от филе пълнени с мариновани сушени домати и гъби печурки

Пилешкото филе се начуква с кухненски чук, докато стане тънко....В него се поставят нарязаните измити гъби и маринованите сушени домати.
Рецепта Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Филето се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо.
Рецепта Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини в йенска тенджера (стъкло)

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, топено сирене, гъби и маслини в йенска тенджера (стъкло)

Пилешките гърди се начукват с дървено чукче през найлонова торбичка, докато станат тънки филета....Пресните гъби се нарязват на филийки и се задушават в маслото с малко сол.
Рецепта Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал с гъбен сос в тава на фурна

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал с гъбен сос в тава на фурна

Пилешкото филе се изтънява като се начуква леко от двете страни....Овкусява се със сол и черен пипер....Приготвя се и гъбеният сос, като в маслото се запържват ситно нарязаните гъби.
Рецепта Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

С нея се натърква всяко филе и отново се оставя в хладилник за 40 минути....Свинското месо се поръсва обилно с нарязаните на полумесеци гъби, посоляват се и се налива виното.
Рецепта Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци....Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер .
Рецепта Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Печени пилешки пържоли от филе в марината от мед, вино и лимон със сос от сметана, гъби, мед и бяло вино на скара

Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер....Сосът се приготвя от запържените гъби, като в същия тиган се слага заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.
Рецепта Кавърма с пиле, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна

Кавърма с пиле, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна

Пилешкото филе се нарязва на парчета, които се запържват в мазнината....Праз лукът, гъбите, морковът и чушката се нарязват на ситно и се добавят към месото.
Рецепта Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Запържено задушено пилешко филе с броколи, гъби, моркови, червени чушки и заквасена сметана в тенджера

Пилешкото филе се нарязва на по големи парчета и се изпържва в сгорещено олио до готовност....Нарязаните на дребно чушки, моркови и гъби се изпържват в мазнина, след което се изваждат внимателно....Пилешкото, броколите и зеленчуците се сипват в тенджера, разбъркват се, долива се заквасената сметана, като се разрежда с 0.
Рецепта Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Задушени пилешки хапки филе с броколи, гъби, течна готварска сметана и кашкавал на тиган

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в олиото....След 2-3 минути се прибавят гъбите, вода, колкото е необходима, сол и задушаваме под капак.
Рецепта Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

След това се прибавя и почистеното и нарязано пилешко филе, нарязаните гъби и граха....Доматеното пюре се размива с малко вода и се прибавя към останалите продукти.
Рецепта Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци....Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер .
Рецепта Печени пилешки жулиени от филе с картофи, моркови, лук и гъби в плик на фурна

Печени пилешки жулиени от филе с картофи, моркови, лук и гъби в плик на фурна

Пилешкото с картофи се пече на умерена фурна за около 50 минути до един час.
Рецепта Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Пилешкото филе се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета....Всички тези продукти се задушават в горещото олио под капак за 10 минути заедно с подправките.
Рецепта Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурна

Върху приготвените пилешки гърди се слага по 1-2 с....Приготвя се плънка от гъби, кисели краставички и кашкавал - всичко се нарязва на дълги ивици.
Рецепта Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Пържено пилешко филе (бяло месо) със зеленчуци (тиквички, гъби, чушки, аспержи) на уок тиган

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се разбърква със соевия сос....В същата мазнина се задушават нарязаните гъби и когато се зачервят, се прибавят аспержите, тиквичките и почистената и нарязана чушка.
Рецепта Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Гъбите и пилешкото филе се почистват....Добавя се соса със гъбите и филето и всичко се разбърква внимателно.
Рецепта Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

Пилешките филета се нарязват на хапки....Изсипва се при месото заедно със задушените гъби и 1 щипка босилек.
Рецепта Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва....Прибавят се нарязаните гъби, броколи и моркови и царевицата....Сервира се, поръсено с накълцан магданоз и настърган пармезан.
Рецепта Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Пилешкото месо се почиства и се слага в тенджера....Залива се с вода и се посолява....Гъбите се почистват и се нарязват на парчета.
Рецепта Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Ннарязаният лук се задушава, след това се добавят гъбите, чушката и нарязаното на парчета пилешко месо....Яйцата се разбиват заедно със солта и се изпича омлет в сгорещен тиган.
Рецепта Печен кафяв ориз с пилешко месо, лук и гъби на фурна

Печен кафяв ориз с пилешко месо, лук и гъби на фурна

През това време, пилето се зарязва на порции - горни и долни бутчета, крила и филета....В тиган с малко зехтин се задушават нарязаните на ситно лук и чесън....В тава се слагат оризът, нарязани на ивици гъби, запърженито пиле и 2 чаши вода или пилешки бульон.
Още