Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Рецепта:

Пилешкото филе се нарязва на жулиени. Овкусяват се с черен пипер и сол.

Маслото се загрява в тиган. Щом се разтопи се добавя нарязаната на ивици шунка, пилешкото месо и кърито. Запържват се на умерен огън. Когато месото е почти готово, съдът се сваля от котлона.

Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона. Оставя се да ври, докато сосът се сгъсти, около 10-12 минути.

Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле.