Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана
Продукти:
- 600 г пилешко филе
- 150 г шунка
- 300 г ориз
- 4 ч.ч. зеленчуков бульон
- 400 мл. течна готварска сметана
- 1 ч.л. къри
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на жулиени. Овкусяват се с черен пипер и сол.
Маслото се загрява в тиган. Щом се разтопи се добавя нарязаната на ивици шунка, пилешкото месо и кърито. Запържват се на умерен огън. Когато месото е почти готово, съдът се сваля от котлона.
Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона. Оставя се да ври, докато сосът се сгъсти, около 10-12 минути.
Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 604 г | |
| Калории | 858 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 32% |
| Мазнини | 43 г | 46% |
| Белтъчини | 49 г | 24% |
| Холестерол | 236 мг |
Сподели:
