Пиле жулиен с печени чушки и гъби

Пиле жулиен с печени чушки и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пилешко филе
  • 6 печени чушки
  • 250 мл. готварска сметана
  • 200 г гъби
  • 3 с.л. олио
  • 1 ч.л. босилек
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички). Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер. След 10 минути се добавят гъбите и печените чушки.

Когато гъбите се задушат, се добавя сушеният босилек. Ястието къкри на котлона за още две минути.

Накрая се добавя течната готварска сметана и се бърка, докато сосът се сгъсти.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 422 г
Калории 430 кал
Белтъчини 30 г
Мазнини 29 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 151 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: