Пиле жулиен с печени чушки и гъби
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 6 печени чушки
- 250 мл. готварска сметана
- 200 г гъби
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. босилек
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички). Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.
Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер. След 10 минути се добавят гъбите и печените чушки.
Когато гъбите се задушат, се добавя сушеният босилек. Ястието къкри на котлона за още две минути.
Накрая се добавя течната готварска сметана и се бърка, докато сосът се сгъсти.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 422 г |
| Калории | 430 кал |
| Белтъчини | 30 г |
| Мазнини | 29 г |
| Въглехидрати | 16 г |
| Холестерол | 151 мг |
Сподели:
