Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера
Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 1/2 ч.ч. ориз
- 2 глави стар кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 200 г гъби
- 100 г черни маслини
- 2 с.л. олио
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязват на хапки. Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина.
Добавят се хапките пилешко месо и ястието се задушава, под капак, на слаб огън. Добавят се почистените и нарязани маслини, накълцан магданоз, сол и черен пипер.
Оризът се измива и се запържва в отделен съд. Налива се чаша и половина вода и се добавя 1 щипка сол. Щом водата заври, котлонът се изключва, съдът се похлупва и оризът се оставя да поеме течността.
Приготвената яхния от пилешко меси се сервира с ориза като гарнитура.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 283 г | |
Калории | 319 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 35% |
Мазнини | 10 г | 29% |
Белтъчини | 29 г | 37% |
Холестерол | 81 мг |