Запечени пилешки бонфилета или гърди със сметана, гъби и кашкавал на фурна

Рецепта:

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер. Запържват се леко в тиган за по 4-5 минути от всяка страна.

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в същата мазнина за около 5 минути.

Месото се подрежда в тавичка и отгоре се изсипват запържените гъби. Налива се течната сметана и се настъргва кашкавал.

Ястието се пече на фурна, загрята на 200 градуса, за 15 минути.