Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 4 с.л. брашно
  • 200 мл. вода
  • 1/2 л. пилешки бульон
  • 1/2 кг картофи
  • 250 г гъби
  • 200 г грах
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 2 скилидки чесън
  • 2 чушки
  • 4 домата
  • 50 мл. олио
  • чубрица
  • магданоз

Рецепта:

От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва пилето, предварително нарязано на едри парчета. Поставят се в гювеч, заливат се с пилешки бульон и се пекат на 180 градуса за около 40-45 минути. След това в гювеча се добавят нарязани на едро картофи и гъби, грах и нарязани на ситно лук, моркови, чесън, чушки и домати. Овкусява се с чубрица и магданоз. Залива се с олиото и се пече още 30-40 минути, докато картофите омекнат.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 610 г
Калории 570 кал
Въглехидрати 41 г 29%
Мазнини 30 г 48%
Белтъчини 35 г 25%
Холестерол 106 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна