Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Рецепта:

Пилето се нарязва на хапки и се запържва на 2 порции за кратко.

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тава. Морковите се обелват и нарязват на колелца. Слагат се при картофите.

Брашното се смесва с червеният пипер и се запържват в същата мазнина. Добавя се грахът, сол на вкус и вода, колкото да стигне до граха. Доматеният сок се сипва при граха, добавя се накълцаният магданоз и водата.

Яхнията се разбърква добре и се прехвърля в тавата при картофите да се запече в предварително загрята фурна. Готви се, докато картофите омекнат, на умерена фурна.