Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички - снимка на рецептата

Рецепта:

Свинското филе и пилешкото филе се нарязват на хапки. Месото се посолява и се подправя със соев сос, горчица, майонеза, чубрица и скълцана скилидка чесън. Разбърква се много добре и се оставя да се маринова за около 15 минути.

Сачът се слага на котлон или над огнище и се загрява. Излива се олиото. Когато загрее, се слага месото и се запържва. След това се добавя нарязаният на едро лук.

Когато омекне, се слагат нарязаните на половинки гъби, нарязаните на ленти печени чушки и настърганите домати. Ястието се разбърква, докато течността се изпари и остане на мазнина.

След това се слагат нарязаните кисели краставички и всичко се разбърква добре. Сваля се от огъня и се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 486 г
Калории 354 кал
Въглехидрати 18 г 20%
Мазнини 22 г 55%
Белтъчини 23 г 26%
Холестерол 63 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: