Пилешки жулиени по китайски с нудълс, гъби, зеле, моркови, соев сос, кетчуп и нишесте
Продукти:
- 300 г пилешко филе
- 200 г нудълс
- 1 морков
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 5 гъби
- 2 скилидки чесън
- 100 г зеле
- 1 с.л. тъмен соев сос
- 4 с.л. светъл соев сос
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. кетчуп
- 2 с.л. оризов оцет
- 1 с.л. нишесте
- 1/2 ч.ч. вода
- за мариноването на месото:
- 1 белтък
- 1 с.л. царевично нишесте
- 3 с.л. соев сос
- 3 с.л. оризов оцет
Рецепта:
Пилешкото филе се нарязва на жулиени. Маринова се в смес от белтък, царевично нишесте, соев сос и оризов оцет. След това се запържва от всички страни в загрята мазнина и се оставя на страна.
Морковът, лукът, чушката, гъбите и зелето се почистват и се нарязват. Зеленчуците се запържват по отделно в същата мазнина.
Накрая се запържва накълцаният чесън. Месото и зеленчуците се връщат в съда на котлона. Заливат се със соса, приготвен от соев сос, мед, кетчуп, оризов оцет, нишесте и вода.
Оризовите спагети нудълс се сваряват според инструкциите на опаковката.
Разбърква се и се добавя спагетите. Ястието се разбърква около 2 минути и когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 323 г | |
| Калории | 364 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 61% |
| Мазнини | 4 г | 11% |
| Белтъчини | 26 г | 30% |
| Холестерол | 96 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички
Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино
В тази вариация на пиле жулиен заменихме сметаната с маслен сос Беарнез и резултатът не разочарова
