Продукти:
- 1/2 кг пилешко филе
- 300 г кисели краставички
- 150 г пушено топено сирене
- 250 мл. готварска сметана
- 200 г гъби
- 150 мл. бяло вино
- 1 с.л. горчица
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. босилек
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Рецепта:
Пилешкото филе (1/2 кг) и киселите краставички (300 г) се нарязват на ивици. Гъбите (200 г) се измиват и се нарязват на полумесеци. Топеното пушено сирене (150 г) се нарязва на парченца.
Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио (3 с.л.) и се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Щом се позлати, към него се добавят гъбите и киселите краставички.
Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино (150 мл.), горчицата (1 с.л.) и сушеният босилек (1 ч.л.). Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.
Накрая се добавят течната готварска сметана (250 мл.) и топеното сирене (150 г). Ястието се разбърква, докато течността се сгъсти.
Пиле Жулиен се сервира горещо.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 396 г |
| Калории | 533 кал |
| Белтъчини | 34 г |
| Мазнини | 37 г |
| Въглехидрати | 8 г |
| Холестерол | 183 мг |
Сподели:
Още рецепти за ястия по темата:
Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички
Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган
За повече вкус и аромат, опитайте тази рецепта със синьо сирене към соса
Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино
В тази вариация на пиле жулиен заменихме сметаната с маслен сос Беарнез и резултатът не разочарова
Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган
Пиле Жулиен се сервира горещо.
Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган
Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици.
Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино
Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване.
Пиле жулиен с босилек
Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин .
Пиле жулиен с месо от гърди, грах, моркови, соев сос и червено вино на фурна
Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се маринова в смес от разбърканите соев сос, червено вино, зехтин, черен пипер и сол.
Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна
Пилешкото месо се реже на тънки жулиени и се овкусява със сол и черен пипер.
Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек
Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички).
Печени пилешки жулиени от филе с картофи, моркови, лук и гъби в плик на фурна
Пилешкото месо се нарязва на хапки.
Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера
Пилешкото месо се нарязва на жулиени, които се овалват в брашно и се пържат в голещо олио до побеляване.
Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс
Пилешките филета се режат на жулиени.
Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва
Пилешкото месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин След минута се добавят соевият сос и подправките - сол и черен пипер....Тази рецепта е част от
