Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите се нарязват и се запържват в загрято масло. Пилешките гърди се нарязват на хапки и се добавят към тях.

Посоляват се и се оставят да се запържат. Яйцата се разбиват с киселото мляко. В тенджера се загрява олио и се запържва брашното. Бърка се, за да не стане на бучки.

Сместа с яйцата се изсипва и веднага се добавя около 400 мл студена вода. Сместа се бърка непрекъснато, докато стане хомогенна и се сгъсти.

Подправя се със сол и черен пипер. Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 337 г
Калории 218 кал
Въглехидрати 15 г 28%
Мазнини 9 г 38%
Белтъчини 19 г 36%
Холестерол 224 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пилешки бутчета фрикасе с бешамелов сос от прясно мляко, брашно и жълтъци

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно