Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна
Продукти:
- 8 пилешки бутчета
- 1 лимон
- 250 мл. бяло вино
- естрагон
- кимион
- сол
- черен пипер
- 300 г тиква
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 300 г гъби кладница
- 1 глава лук
- 2 с.л. зехтин
- 2 стръка зелен лук
- 4 скилидки чесън
- 1 к.ч. сметана
Калроии и макроси:
352 ккал. 15г въглехидрати, 30г протеини и 14г мазнини
22% / 38% / 41%
Рецепта:
Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното (250 мл.) и подправките, кипва се и с получената...