Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Рецепта:

Приготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос. Пържолите се поставят в нея и се оставят в хладилник за 24 часа. Маринованите пържоли се запържват леко.

Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на ивици. В гювеча се нареждат пържолите и зеленчуците. Заливат се с 1 ч.ч. вода и разтвореното в нея брашно. Отгоре се нареждат парчета топено сирене. Гювечът се поставя в студена фурна. Ястието се пече около 45-50 минути на 250 градуса.