Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Рецепта:

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

След 3-4 минути добавя бялото вино и нарязаните на дребно чери домати. Задушават се, докато се виното се изпари. Добавя се сметаната, колтонът се намалява и сосът се разбърква. Готви се докато леко се сгъсти. Овкусява се със соли и черен пипер.

Талятелите се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се и се слагат при соса. Пастата се разбрква, готви се 2-3 минути, докато ароматите се смесят и се поднася.