Рецепти за телешки кюфтета

84 резултата

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

350 ккал. 24г въглехидрати, 32г протеини и 14г мазнини
28% / 37% / 37%

Рецепта:

Телешката кайма се смесва със сол, черен пипер и ситно нарязан лук. Оформят се малки кюфтенца с...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Печени сочни малки телешки кюфтенца с доматен сос в тава на фурна

Телешката кайма се омесва с разбитото сурово яйце , киснатия в прясното мляко хляб и подправките....Оставя се за 20 минути в хладилник да попие от ароматите на подправките, след което с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тавичка и се изпичат при 200 градуса за половин час.
Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

Телешки кюфтета с доматен сос на тиган

За да се приготвят тези вкусни телешки кюфтета с доматен сос най-напред каймата се омесва с разбитото сурово яйце, киснатия в прясното мляко хляб и подправките....С мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се поставят в тиган и се пържат от всички страни (по желание могат и да се изпекат във фурна)
Рецепта Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки ....Оформят се кюфтета, които се пържват в горещо олио от двете страни до пълна готовност.
Рецепта Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до прозрачност, добавя се доматеното пюре и щом заври, се пускат телешките кюфтенца.
Рецепта Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.
Рецепта Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Добавят се малките кюфтенца и ястието ври до готовност на месото.
Рецепта Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Телешката кайма се омесва заедно със сиренето, солта, олиото и черния пипер и се разпределя се в 4 глинени гюведжета....Гювечетата се пекат във фурна и малко преди да станат напълно готови в тях се чуква по едно яйце и се поръсват отгоре с джоджен.
Рецепта Телешки и свински кюфтенца  на шиш с ароматни подправки

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Телешката смес се омесва много добре, оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време.
Рецепта Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Телешка кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, настърганото сирене моцарела, разбитото яйце и подправките....Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см.
Рецепта Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино

В купа се смесват телешката кайма, яйцето, нарязаните на ситно сушени домати пармезанът и магданозът ....Оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно и в дълбока тенджера се пържат заедно с пресования чесън.
Рецепта Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Накиснатият хляб, заедно с телешката кайма и чесъна, се пускат през месомелачката....В получения сос се слагат кюфтетата и се задушават в него под капак на слаб огън 20 минути.
Рецепта Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Оформят се големи кюфтета, които се изпичат на нагорещена скара от двете страни за по 5-6 минути на страна.
Рецепта Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките....Размесва се добре и се оформят малки кюфтенца с диаметър 3 см, които се подреждат в тава, покрита с фолио.
Рецепта Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца)

Накрая с мокри ръце се оформят кюфтета, които се пекат от двете страни на предварително добре загрята скара.
Рецепта Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.
Рецепта Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Сместа се остава за 15 минути в хладилника, след което от нея се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно.
Рецепта Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес....От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Рецепта Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

От телешката кайма и яйцето и останалия лук се прави смес....Оформят се малки кюфтенца, които се сваряват отделно.
Рецепта Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Сместа се оставя за 15 минути в хладилника, за да стегне, след което от нея се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се поставят на дъното на тенджера.
Рецепта Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

Телешката кайма се омесва с яйцата и брашното ....От каймата се оформят кюфтенца и се запържват от всички страни, докато станат златисти.
Рецепта Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна

Печени кюфтета от телешко месо и зеле на фурна

Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се изпичат на 150 градуса, до готовност.
Рецепта Пържени кюфтета с телешка кайма и яйца

Пържени кюфтета с телешка кайма и яйца

Леко се притискат кюфтенцата, за да са по-плоски.
Рецепта Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера....Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в олиото до зачервяване.
Рецепта Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

Печени телешки кюфтета с доматен сос, кашкавал и гъби печурки на фурна

От каймата се оформят кюфтета, нареждат се върху соса и се изпичат за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Рецепта Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Пържени кюфтета от телешка кайма с ориз, лук и чесън

Телешката кайма се смесва със сварения ориз....От сместа се оформят кюфтета.
Рецепта Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Ракията се добавя, за да станат кюфтетата пухкави и да имат неповторим аромат.
Рецепта Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Телешка и свинска кайма се смесват и с леко влажни ръце се омесват....От нея се оформят кюфтенца с помощта на малко оцет, в който се потапят пръстите.
Рецепта Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Телешкият черен дроб се накълцва....Разбърква се много добре и се оформят кюфтета.
Рецепта Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Оформят си кюфтенца и се овалват в царевично брашно.
Рецепта Телешки кюфтета на пара

Телешки кюфтета на пара

Каймата се омесва и се оформят кюфтета.
Рецепта Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца.
Рецепта Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Мариновани телешки кюфтета с лук, морков, целина, чесън и сос от доматено пюре

Телешката кайма се омесва с накиснатата в прясно мляко филия хляб, накълцаният лук, яйце, магданоз, растително масло, брашно и подправките....Оформят се кюфтета, които се пържат и след това се оставят да се отцедят.
Рецепта Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета.
Рецепта Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос

Оформят се малки кюфтета и се овалват в брашно.
Рецепта Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Разбърква се с телешката кайма, яйцата, настърганият лук, магданоз и сол....Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтета.
Рецепта Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Оформят се 12 кюфтета в по-продълговата форма.
Рецепта Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Половината от лука се настъргва и се омесва с каймата, овкусява се с кимион, черен пипер и сол, и се оформят кюфтета, колкото са на брой гювечетата.
Рецепта Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Хлябът се накисва в малко вода, отцежда се и смесва с телешката кайма.
Рецепта Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и след това в другото разбито яйце.
Рецепта Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурна

Телешките кюфтета се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути.
Рецепта Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Агнешкото месо и телешкото месо се почистват и се смилат в месомелачка....Каймата се омесва и се оформят на средно големи кюфтета.
Рецепта Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

След това се слагат доматът, доматеното пюре и кюфтенцата.
Рецепта Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Телешката кайма се разбърква с галета, магданоз, яйце, чесън, настърган пармезан, сол и червен пипер на вкус....От нея се оформят малки кюфтенца.
Рецепта Задушени телешки кюфтенца с доматен сос в мултикукър

Задушени телешки кюфтенца с доматен сос в мултикукър

Телешката кайма се омесва със счуканите крутони, накълцаните лук, магданоз и чесън и яйцето ....Разбърква се добре и се оформят малки кюфтенца.
Рецепта Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета и две лъжици от сместа....Оформят се малки кюфтенца.
Още