Рецепти за чорба / супа от леща

69 резултата

Рецепта Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Добавя се запръжката, оставя се за няколко минути на котлона, да се сгъсти и накрая, когато супата от леща е готова, се прибавя ситно нарязаният магданоз и се разбърква.
Рецепта Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Лещата се сварява в подсолена вода, заедно с нарязаните лук , морков , гъби , сол и олио....Топчетата се пускат във врящата супа и се готвят докато изплуват на повърхността.
Рецепта Супа от пиле, леща и гъби печурки

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Добавя се лещата и се оставя да поври 30 минути, след което се слага нарязаното на кубчета пилешко и супата се вари още 15 минути.
Рецепта Вегетарианска кем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

Вегетарианска кем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал

Лещата се сварява в подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко ....Щом омекне, се прибавя към супата, която се оставя да поври на слаб огън 5 минути.
Рецепта Италианска супа от леща с крутони и сирене

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Добавя се лещата и се вари в тенджера под налягане около 25-30 минути....Щом е готова, се овкусява със сол и се пюрира съвсем леко на ниска скорост, без да става на крем супа, а само да се сгъсти.
Рецепта Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Прибавя се лещата, залива се с 1 л вода и се вари, докато зрънцата й омекнат....Към полученото пюре се добавя прясното мляко и супата се кипва.
Рецепта Крем супа от червена леща и тофу

Крем супа от червена леща и тофу

Лещата се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън , целия морков и корена от целина....Супата се посолява, подправя с черен пипер и се оставя на котлона да поври 3-5 минути.
Рецепта Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Щом полуомекнат, се прибавя лещата...Слага се спанакът, магданозът, празът и кориандърът и супата се оставя да ври на тих огън 30 минути.
Рецепта Бистра чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Бистра чорба (супа) с леща, картофи, маслини, чесън и домати без запръжка

Лещата се почиства, измива се и се поставя в тенджера, заедно с обелените и нарязани на дребни кубчета картофи и нарязаните на ситно лук и чесън ....Чорбата се оставя да покъкри още десетина минути, след което се сервира.
Рецепта Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Манатарките се слагат в тенджера под налягане, заедно с лещата, нарязания на кубчета морков, чесънa и босилекa и чорбата се вари около 40 минути.
Рецепта Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Получената запръжка се добавя към чорбата от леща и се разбърква и се оставя още няколко минути на котлона, докато се сгъсти.
Рецепта Тур дал - супа от червена леща, картофи, сметана и куркума

Тур дал - супа от червена леща, картофи, сметана и куркума

Лещата се почиства и измива в няколко води, а лукът и картофът се настъргват на ситно ренде....Супата минава през сито, за да се получи еднородна смес, а в друга тенджера се запържват куркумата и чесънът.
Рецепта Бирена крем супа с червена леща

Бирена крем супа с червена леща

Лещата, лукът и морковът се сваряват и пасират....Към полученото пюре се прибавят подправките и бирата, и супата се вари още 5 минути.
Рецепта Турска супа (чорба) от червена леща и картофи

Турска супа (чорба) от червена леща и картофи

Добавя се и измитата червена леща и се налива вода, като тя трябва да бъде такова количество, че да покрие продуктите съвсем малко над тяхното ниво. ....По желание супата се пюрира, като преди това се добавя червен пипер.
Рецепта Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

След това се прибавя измитата червена леща и вода, колкото да покрие продуктите и малко над тях....Котлонът се намалява, супата се разбърква и се оставя да къкри за половин час...Супата се сервира гореща.
Рецепта Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Лещата се измива и почиства, след което се поставя в тенджера и се залива с водата....Щом всичкото мляко е добавено, сместа се добавя към чорбата.
Рецепта Манастирска чорба (супа) със зрял боб, леща, праз лук, маслини и картофи

Манастирска чорба (супа) със зрял боб, леща, праз лук, маслини и картофи

Картофите, морковът, лукът и празът се нарязват на ситно и се смесват с лещата, заливат се със студена вода и се варят до готовност...Чорбата се поднася топла, подправена с малко оцет и счукан чесън.
Рецепта Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Бобът и лещата се заливат с водата и се варят до омекване....Щом и те се сварят, към чорбата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.
Рецепта Постна чорба / супа от леща с лук, чесън и магданоз (без запръжка / застройка)

Постна чорба / супа от леща с лук, чесън и магданоз (без запръжка / застройка)

Чорбата от леща се вари още 10 минути, сваля се от огъня и се поръсва с чубрица, като при нужда се долива още вода.
Рецепта Чорба с леща по манастирски

Чорба с леща по манастирски

Супата се вари до пълна готовност на лещата, като 10 минути преди да се свали от огъня, се добавят настърганият на едро ренде домат и накълцаният магданоз.
Рецепта Супа с булгур и червена леща

Супа с булгур и червена леща

Прибавя се булгурът и червената леща и се залива с водата....Когато се свари булгурът, се слагат подправките, но без червения пипер, който се запържва в зехтин отделно и се изсипва в супата.
Рецепта Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Лещата се залива с водата, прибавят се нарязаните ивици патладжан и се вари 30-35 минути....Запръжката се добавя към супата и се разбърква.
Рецепта Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Чорба с леща и гъби манатарки по манастирски

Лещата се поставя в дълбока тенджера и се залива с вода....Огънят се намалява още и супата се вари бавно, докато лещата е напълно готова.
Рецепта Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Лукът, морковите, чушката, гъбите и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и леща....Супата се овкусява се със сол и пипер, и след още 10-15 минути варене се сваля от огъня.
Рецепта Постна супа от леща и орехи със запръжка

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Лещата се почиства, залива се с вода и се сварява добре....Супата се поднася топла, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Още