Манастирска чорба / супа от леща със запръжка
Продукти:
- 200 г леща
- 100 г лук
- 150 г домати
- 40 мл. олио
- 30 мл. оцет
- 15 г брашно
- 5 г червен пипер
- 6 скилидки чесън
- 1/2 връзка магданоз
- 2 клонки чубрица
- сол
Рецепта:
Почистената и измита в студена течаща вода леща се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване. Отделно в мазнината и малко вода се задушава ситно нарязаният лук до златисто оцветяване. След това се прибавят брашното, червеният пипер и обелените и ситно нарязани домати. Когато се сгъсти, се прибавя към лещата, заедно с чесъна и чубрицата. Чорбата се вари около 10 минути. При сервиране се подправя с оцет и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 296 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 50% |
| Мазнини | 10 г | 30% |
| Белтъчини | 16 г | 21% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
Бирена крем супа с червена леща
Супа от леща с наденица (сурова)
|
Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер |
|
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер |