Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва
Продукти:
- 1/2 кг телешко месо
- 1 ч.ч. леща
- 400 г консерва домати
- 1 глава целина
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 7 скилидки чесън
- риган
- розмарин
- сол
- черен пипер
- олио
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва.
Добавят се нарязаните лук, моркови, чесън и целина. След като зеленчуците омекнат, се налива вода. Добавя се лещата и подправките. Супата се оставя да ври, до готовност на лещата.
Прибавят се пасираните домати, черен пипер и сол и супата се оставя за още няколко минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 236 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 44% |
| Мазнини | 3 г | 11% |
| Белтъчини | 28 г | 46% |
| Холестерол | 65 мг |
Сподели:
