Пълнени чушки с яйца и сирене

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Приготвя се плънката, като свареният качамак се смесва с яйцето, натрошеното сирене, граха, чесъна и подправките....С получената смес се пълнят печените червени чушки, нареждат се в тава и се пекат във фурна, до пълна готовност.

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печените пиперки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета....Най-често тази класическа българска вечеря се украсява с връхчета пресен магданоз и се сервира с парче качествено българско краве сирене.

Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта

Половината от яйцата се разбиват с вилица и се смесват с натрошеното сирене....С получената плънка се пълнят подсушените печени белени червени чушки.

Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган

Червените чушки се нарязват на парченца и се задушават в горещото олио до омекване....Слага се натрошеното сирене и се готви още 2-3 минути....Яйцата се разбиват и прибавят.

Пълнени чушки с яйца и сирене на фурна

Обеленият и нарязан на дребно домат се разбива заедно с яйцата, наситнения магданоз и натрошеното сирене....Чушките се измиват и почистват от семената, напълват се с плънката и се пекат във фурна за 25 минути на 180 градуса.

Запечен сандвич със зелени чушки, сирене и яйца

Пиперките се измиват, почистват от дръжките и семената и се нарязват на парченца....Нарязаните на дребно чушки се смесват с натрошеното сирене и разбитите яйца.

Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сос

От яйцата, сиренето и магданоза се прави плънка, с която се пълнят изтърбушените чушки...Пресните зелени чушки се заливат с доматения сос, поставят се в предварително загрята фурна и се пекат за 10-15 минути на 220 градуса.

Пълнени печени чушки (пипер) с яйце, сирене и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват заедно с натрошеното сирене и половината кашкавал и към получената смес се добавят нарязани на ситно кисели краставички.....Пресните чушките се цепват по дължина и в тях се слага плънката, след което се подреждат в намазнена тавичка и се изпичат.

Вегетариански пълнени чушки с ориз, яйца, домат и сирене на фурна

Чушките се пълнят с плънка, от сварен ориз, смесен с разбите сирене, яйце, настърган морков и нарязан на ситно домат.

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

Лукът и чушките се нарязват на тънки колелца и заедно с почистените от костилките черни маслини се запържват в малко зехтин....В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене.

Овчарски гювеч с чушки, домати и сирене на фурна

Зеленчуците се поръсват с натрошено сирене и ситно накълцан магданоз....Щом лукът е омекнал, към него се прибавят нарязаните на дребно пресни чушки и домати....В купа се разбиват брашното, яйцата и брашното, посоляват се и с получената смес се залива ястието.

Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна

Прави се плънка, като се разбиват яйцата и се смесят със сиренето и предварително запържените гъби....Чушките се пълнят с плънката, овалват в галета и се изпичат на умерена фурна за 15 минути.

Мързеливи бързи чушки бюрек с кашкавал, яйца и сирене на фурна

Отгоре се разстила плънката от яйца и сирене и се покрива с останалите печени чушки....Настъргва се кашкавал отгоре и се пече на умерена фурна за 15 минути.

Картофени гювечета с червена чушка, сирене, яйце и лук

Лукът, нарязан на полумесеци, се задушава в зехтина заедно със ситно нарязаните червени чушки ....В глинени гювечета се натрошава сиренето и върху него се поставя картофена плънка....Във всяка порция се чуква по едно яйце.

Бъркани пържени яйца с червени чушки, сирене и лук

Лукът се нарязва на тънки полумесеци, а червените чушки - на кубчета и се задушават в тиган с малко олио....След това към тях се добавят яйцата и натрошеното сирене и се бърка, докато ястието стане готово.

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пастата се сварява, а през това време в пасатор се смилат пресните червени чушки, сиренето, яйцата, чесънът и сметаната до получаване на еднородна смес.

Зеленчуково суфле с тиквички, моркови, замразен спанак, чушки, крема сирене, фета, пармезан и яйца

Настърганите тиквички и морков, ситно нарязаната печена белена червена чушка и отцеденият спанак се смесват в дълбока купа и към тях се добавят сиренето Крема, сиренето Фета и яйцата....Суфлето се запича на фурна до готовност при температура от 180 градуса.

Пиперки на тиган с яйца, сирене и картофи

В разтопеното в тиган масло се задушават нарязаните на ситно и леко посолени пиперки, доматите и предварително сварените картофи, след което към тях се прибавят натрошеното сирене и разбитите яйца.

Парти хапки сандвичи от печени филийки с червени чушки, яйчен пастет, шунка и сирене на фурна

Чушката се измива, почиства от дръжката и семките и се нарязва на малки кубчета, които се смесват с разбитото яйце, натрошеното сирене и ситно нарязаната шунка.

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

От сирената, яйцето, чесънът и копърът се забърква смес....Зелените чушки се измиват и изтърбушват....Заливат се с олио и малко топла вода, колкото да покрие дъното и се пекат във фурна.

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Корите за баница се разделят на по две, като всяка двойка кори се намазва с разтопено масло и в нея се поставя част от плънката с яйца и сирене....Задушава се в малко олио до омекване, заедно с накълцаните сухи червени чушки.

Лодки от червени чушки със сирене фета и маслини

Сиренето се намачква и смесва със ситно нарязания копър....Чушките се разрязват по дължина на две и всяка половинка се пълни.

Топеница (разядка) от печени чушки, цедено кисело мляко, сирене, чесън и варени яйца

Яйцата се сваряват и нарязват на малки кубчета, чесънът се обелва и счуква, сиренето се натрошава, а печените чушки се нарязват на дребно....Всичко се смесва, заедно с цеденото кисело мляко.

Чушки / пиперки бюрек от печени чушки пълнени с извара и яйца в тава на фурна

Чушките се пълнят с изварата и яйцата, овалват се в галета и се нареждат в намаслена тавичка.

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън ....С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с масло гхи и се пекат до пълна готовност.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за пълнени чушки с яйце и сирене

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Продукти:

Калроии и макроси:

Рецепта: