Пълнени печени чушки (пипер) с яйце, сирене и кашкавал на фурна

Рецепта:

Яйцата се разбиват заедно с натрошеното сирене и половината кашкавал. Към сместа се добавят и нарязаните на ситно кисели краставички.

Чушките се цепват по дължина и в тях се слага плънката. Подреждат се в намазнена тавичка. Поръсват се с галета и се пекат 10 минути на 200 градуса. Трябва да се внимава галетата да не загори.

Изваждат се от фурната и се поръсват с останалия кашкавал. Пекат се още 5-6 минути докато кашкавалът се разтопи и получи приятен златист цвят.