Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Чушките се нарязват и се слагат в тавичка, която предварително е намазана с олио. Посоляват се. Прибавя се беконът, нарязан на ситни кубчета. Чушките и беконът се изпичат във фурната, докато беконът стане златист. Приготвя се заливка, като в купа се натрошава сиренето и нарязаното на малки парченца топено сирене. Зелените подправки се нарязват на ситно. Прибавят се яйцата и се разбърква. Накрая се слагат сухите подправки. В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата. Щом тя шупне, се добавя яйчената смес. Прибавя се брашното и се разбърква добре. Чушките и беконът се заливат и се връщат във фурната. Когато заливката започне да се запича, отгоре се поръсват с настърган кашкавал и миш машът се пече до загар.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 329 г
Калории 406 кал
Въглехидрати 21 г 21%
Мазнини 29 г 65%
Белтъчини 15 г 15%
Холестерол 228 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз