Запържени чушки с яйца, сирене и сметана

Рецепта:

Чушките се измиват и нарязват. В тиган се слага масло и се загрява. Чушките се задушават за около 7-8 минути, или до омекване и зачервяване. Яйцата се разбиват, добавя се сиренето и сметаната към тях. Овкусява се със сол и пипер. Сместа се излива върху чушките и се разбърква, докато яйцата се стегнат.