Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Печените червени чушки се запържват за няколко минути в загрята мазнина. Овкусяват се с червен пипер и към тях се добавя прясното мляко. Когато млякото започне да ври, съдът се сваля от котлона.

Прибавят се разбитото яйце и натрошеното сирене. Яхнията се овкусява се със сол и черен пипер.

Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 471 г
Калории 362 кал
Въглехидрати 26 г 28%
Мазнини 23 г 56%
Белтъчини 16 г 18%
Холестерол 99 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: