Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред чушките (8 бр) се измиват старателно и се почистват от дръжките и семките.

Приготвя се плънката, като се натрошава сиренето (600 г) и се смесва с разбитите яйца (4 бр), ситно накълцания магданоз (1/2 връзка) и пресования чесън (4 скилидки). Добавя се олиото (50 мл.) и всичко се разбърква старателно до получаването на хомогенна смес. Не се добавя сол, защото сиренето е достатъчно солено.

С получената плънка се пълнят чушките и се запушват с парче домат, за да не изтича плънката при печене. Подреждат се в тава и се поставят във фурна при 180 градуса, докато покафенеят, а това отнема около 35-40 минути.

Сервират се топли, но и студени са чудесни на вкус. По желание могат да се залеят със сос Бешамел.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 483 г
Калории 638 кал
Въглехидрати 25 г 16%
Мазнини 48 г 67%
Белтъчини 30 г 19%
Холестерол 321 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна