Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах
Продукти:
- 12 печени чушки
- 1/2 опак. качамак
- 200 г грах
- 100 г сирене
- 1 яйце
- сол
- черен пипер
- олио
- 5 стръка босилек
- 4 скилидки чесън
Рецепта:
Качамакът (1/2 опак.) се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката. Смесва се с яйцето (1 бр), натрошеното сирене (100 г), граха (200 г), солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек (5 стръка) и счукания чесън (4 скилидки). Прибавя се и малко олио, за да не стане прекалено суха сместа. С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с олио и се пекат до пълна готовност.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 360 г | |
| Калории | 185 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 60% |
| Мазнини | 5 г | 24% |
| Белтъчини | 8 г | 17% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
