Печени пълнени червени чушки със сирене в йенско стъкло / тенджера / съд на фурна
Продукти:
- 8 червени чушки
- 1 глава стар лук
- 1 връзка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 2 домата
- 150 г сирене
- 1 ч.л. риган
- 2 ч.л. босилек
- 50 мл. зехтин
Рецепта:
Чушките се измиват и се изтърбушват. Във всяка от тях се слага по парче сирене.
Доматите се нарязват на кубчета, като сърцевината се отстранява. Смесват с нарязаните на ситно лук и чесън. С получената смес се напълват чушките.
Пълнените червени чушки се подреждат в йенско стъкло, заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, риган и босилек.
Съдът се слага във фурна и ястието се пече за 20 минути на силен огън под капак. След това той се отстранява. Добавя се ситно нарязаният пресен лук и се пече още няколко минути без капак.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 383 г | |
| Калории | 294 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 30% |
| Мазнини | 20 г | 59% |
| Белтъчини | 9 г | 12% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
