Зелена фритата с бейби спанак, лапад, киселец, левурда, чушка, пресен лук и сирене на фурна
Продукти:
- 8 яйца
- 50 мл. прясно мляко
- 1 чушка
- 3 стръка пресен лук
- 1 ч.ч. бейби спанак
- 1 ч.ч. лапад
- 1 ч.ч. киселец
- 2 листа левурда
- 200 г сирене
- 2 с.л. олио
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. В купа се разбиват яйцата с млякото, солта и черният пипер. Олиото се загрява. Прибавя се чушката и лукът и се сотират. Прибавят се зелениите и се бърка още 2 минути. Зеленчуците се разстилат и се заливат с яйчената смес. Отгоре се натрошава сиренето. Ястието се оставя на котлона още 2-3 минути, докато яйцата започнат да се стягат. Тенджерата се премества във фурната. Пече се около 15 минути или докато започне да се стяга в центъра. Фурната се изключва и фритата се оставя вътре за още 5 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 376 г | |
| Калории | 354 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 15% |
| Мазнини | 24 г | 60% |
| Белтъчини | 23 г | 26% |
| Холестерол | 420 мг |
Сподели:
