Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурна

Рецепта:

Овчето сирене и кравето сирене се слагат в купа и се намачкват. Поръсват се с черен пипер, чубрица и самардала. Прибавя се нарязаният на ситно лук.

Маслото се разтапя в микровълнова фурна. Чушките се пълнят със сместа и се оставят настрана.

Взима се една кора за баница и половината се намазва. Сгъва се на две и в единия край се слага чушка. Завива се.

Приготвените по този начин чушки се слагат в тавата и се намазват с още масло. Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.