Зелени чушки пане с царевично брашно пълнени с три вида сирене - овче, крема и кашкавал
Продукти:
- 8 зелени чушки
- 1 ч.л. сминдух
- 1 ч.л. самардала
- 1 стрък пресен лук
- 1 яйце
- 100 г кашкавал
- 100 г овче сирене
- 125 г крема сирене
- олио
- царевично брашно
- пшеничено брашно
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. червен пипер
Рецепта:
Чушките се набождат на няколко места с вилица и се нареждат в тава и загрята фурна на 250 градуса. След това се обелват и семето се отстранява.
Сиренето се натрошава и се разбърква с настърганият кашкавал, крема сиренето, яйцето и нарязаният на ситно лук. Сместа се подправя със самардала, сминдух и червен пипер.
Чушките се пълнят с приготвената смес. Овалват се в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в царевично брашно.
Пържат се в загрята мазнина на силен огън до златисто.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 357 г | |
Калории | 398 кал | |
Въглехидрати | 19 г | 19% |
Мазнини | 29 г | 64% |
Белтъчини | 19 г | 19% |
Холестерол | 225 мг |