Пълнени печени чушки с плънка от извара и яйца, панирани в яйца и брашно
Продукти:
- 12 печени чушки
- за пълнежа:
- 150 г извара
- 2 яйца
- за панировката
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
Рецепта:
В купа се смесват изварата и яйцата, като се намачкват с вилица, докато плънката стане еднородна.
Печените чушки се измиват и с помощта на лъжица се напълват с изварено-яйчената смес.
Приготвят се две купички - в едната се разбиват яйцата за панировка, а във втората се слага брашно. Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се пържи в нагорещено в дълбок тиган олио.
Чушките се готвят до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 470 г | |
| Калории | 392 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 35% |
| Мазнини | 23 г | 51% |
| Белтъчини | 15 г | 15% |
| Холестерол | 189 мг |
Сподели:
