Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца
Продукти:
- 12 печени чушки
- 300 г полента
- 100 г сирене
- 1 яйце
- 1/2 ч.л. хималайска сол
- 1 щип. черен пипер
- 5 с.л. масло гхи
- 5 стръка босилек
- 4 скилидки чесън
Рецепта:
Полентата (300 г) се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката. Смесва се с яйцето (1 бр), натрошеното сирене (100 г), солта (1/2 ч.л.), черния пипер (1 щип.), ситно нарязания пресен босилек (5 стръка) и счукания чесън (4 скилидки). Прибавя се и малко масло гхи (5 с.л.), за да не стане прекалено суха сместа. С нея се напълват печените червени чушки (12 бр), нареждат се в намазнена тава, поръсват се с масло гхи и се пекат до пълна готовност.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 248 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 39% |
| Мазнини | 15 г | 52% |
| Белтъчини | 7 г | 11% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
