Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца

Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 12 печени чушки
  • 300 г полента
  • 100 г сирене
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.л. хималайска сол
  • 1 щип. черен пипер
  • 5 с.л. масло гхи
  • 5 стръка босилек
  • 4 скилидки чесън

Рецепта:

Полентата (300 г) се сварява в подослена вода, съгласно указанията на опаковката. Смесва се с яйцето (1 бр), натрошеното сирене (100 г), солта (1/2 ч.л.), черния пипер (1 щип.), ситно нарязания пресен босилек (5 стръка) и счукания чесън (4 скилидки). Прибавя се и малко масло гхи (5 с.л.), за да не стане прекалено суха сместа. С нея се напълват печените червени чушки (12 бр), нареждат се в намазнена тава, поръсват се с масло гхи и се пекат до пълна готовност.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 348 г
Калории 248 кал
Въглехидрати 25 г 39%
Мазнини 15 г 52%
Белтъчини 7 г 11%
Холестерол 72 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Чушки / пиперки бюрек от печени чушки пълнени с извара и яйца в тава на фурна

Панирани червени чушки