Печени пълнени чушки със сирене и домати
Продукти:
- 12 чушки
- 1 глава стар лук
- 1 връзка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 2 домата
- 150 г сирене
- 1 ч.л. риган
- 2 ч.л. босилек
- 50 мл. зехтин
Рецепта:
Чушките се измиват и се изтърбушват. Във всяка от тях се слага по парче сирене.
Доматите се нарязват на кубчета, като сърцевината се отстранява. Смесват с нарязаните на ситно лук и чесън. С получената смес се напълват чушките.
Пълнените чушки се подреждат в тава или йенско стъкло. Поливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, босилек и риган.
Чушките се пекат за 20 минути на силно загрята фурна под капак. След това той се отстранява. Добавя се ситно нарязаният пресен лук и се пече още няколко минути без капак.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 502 г | |
| Калории | 326 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 37% |
| Мазнини | 20 г | 53% |
| Белтъчини | 10 г | 12% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган
Приготвя се плънката - в купа се размачкват сиренето и яйцата ....Печените чушки се обелват и изчистват отвътре.
Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна
Най-напред чушките се измиват старателно и се почистват от дръжките и семките....Приготвя се плънката, като се натрошава сиренето и се смесва с разбитите яйца, ситно накълцания магданоз и пресования чесън .
Постни печени червени чушки пълнени с полента, сирене, и яйца
С нея се напълват печените червени чушки, нареждат се в намазнена тава, поръсват се с масло гхи и се пекат до пълна готовност....Смесва се с яйцето, натрошеното сирене, солта, черния пипер, ситно нарязания пресен босилек и счукания чесън .
Панирани червени чушки бюрек с яйца и сирене на тиган - класическа рецепта
С получената плънка се напълват подсушените печени белени червени чушки....Половината от яйцата с еразбивта с вилица и се смесват с натрошеното сирене.
Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна
Чушките се измиват и изтърбушват....От сирената, яйцето, чесънът и копърът се забърква смес.
Пълнени пресни зелени чушки с крема сирене и копър
Чушките се измиват и почистват от семките....Сирената, чесънът и копърът се смесват и разбъркват.
Печени чушки бюрек пълнени със сирене в панировка от брашно и бира
Печените чушки се почистват и се пълнят със смес от яйцата и натрошеното сирене....Пълнените чушки се овалват в малко брашно и след това в панировката.
Пълнени зелени чушки с яйца, сирене и извара печени на фурна
Пълнените чушки се сервират поръсени с нарязан магданоз....Яйцата се разбиват и към тях се добавят наситнения магданоз, изварата и натрошеното сирене.
Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна
Прави се плънка, като се разбият яйцата и се смесят със сиренето и предварително запържените гъби....Чушките се пълнят с плънката и се овалват в галета.
Пълнени чушки със сирене и яйца печени в тава на фурна
Чушките се изпичат и обелват....Яйцата се разбиват и се смесват с натрошеното сирене и накълцания магданоз.
Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене
Чушките се изпичат и обелват....Пълнят се със смес от настърганото сирене, три от разбитите яйца и накълцания магданоз.
Пържени печни чушки бюрек пълнени с варени яйца, сирене и кашкавал
Приготвя се смес от натрошено сирене, настъргания кашкавал и настърганите сварени яйца....Печените чушки се почистват от семето и се пълнят със сместа.
Пълнени зелени чушки с яйца и сирене с доматен сос
От яйцата, сиренето и магданоза се прави смес....Чушките се почистват от семките и се пълнят.
Пълнени печени червени чушки с яйца, колбас и сирене в бял млечен сос
Готовите пълнени печени чушки се поливат с белия млечен сос и се сервират....Яйцата се разбиват с натрошеното сирене, малко олио, черен пипер и сол на вкус.