Вегетариански пълнени чушки с ориз, яйца, домат и сирене на фурна
Продукти:
- 12 червени чушки
- 400 г сирене
- 200 г ориз
- 4 яйца
- 1 домат
- 2 моркова
- 1 връзка магданоз
- 1 ч.ч. вода
- 6 с.л. олио
Рецепта:
Оризът се сварява до полуготовност.
Чушките се измиват и почистват от семките.
В голям съд се разбиват яйцата. Прибавят се натрошеното сирене, настърганият морков, нарязаните на дребно домат и магданоз и оризът.
С получената плънка се пълнят чушките. Нареждат се в тавичка и се поливат с олиото и водата. Пекат се 45 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 465 г | |
| Калории | 482 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 40% |
| Мазнини | 25 г | 46% |
| Белтъчини | 18 г | 15% |
| Холестерол | 184 мг |
Сподели:
