Вегетариански пълнени чушки с ориз, яйца, домат и сирене на фурна

Рецепта:

Оризът се сварява до полуготовност.

Чушките се измиват и почистват от семките.

В голям съд се разбиват яйцата. Прибавят се натрошеното сирене, настърганият морков, нарязаните на дребно домат и магданоз и оризът.

С получената плънка се пълнят чушките. Нареждат се в тавичка и се поливат с олиото и водата. Пекат се 45 минути на 180 градуса.